Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Salut i psicologia

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Un estudi realitzat en Taipei apunta que la ingesta excessiva de peix en l’embaràs pot posar en perill al fetus

Augmenta els nivells de mercuri, nociu per als òrgans interns en desenvolupament

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 01 de Gener de 2007

Un estudi realitzat en Taipei amb 65 dones embarasses assenyala que menjar peix més de tres vegades a la setmana pot posar en perill al fetus a causa dels alts nivells de mercuri en sang. Aquesta substància pot ser nociva mentre es desenvolupen els òrgans interns del fill, amb la possibilitat de problemes neuronals, de ronyó i cerebrals. A més, el mercuri podria provocar el deteniment del creixement.

Els investigadors van trobar concentracions de mercuri d’al voltant de 9,1 micrograms per litre en sang i al voltant de 10 micrograms per litre en sang en els cordons umbilicals d’algun bebès. A més, l’estudi va trobar una mitjana de 19 nanogramos per gram de mercuri en la seva placenta. Uns nivells que superen la quantitat que es considera segura, però que s’explica donada la tendència de les dones xineses a menjar més pescat que carn, ja que existeix la creença que és més sa.

El 89% de les embarassades que formaven part de l’estudi presentava un índex superior als 5,8 micrograms per litre que recomana el Consell Nacional de Recerca d’Estats Units.

No al peix espasa

L’Agència d’Alimentació i Medicaments d’Estats Units recomana a les dones embarassades que evitin menjar peix amb alts nivells de mercuri com el tauró i el peix espasa. En el seu lloc, recomana peix i marisc amb menys quantitat com la gamba i la tilapia.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions