Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Salut i psicologia

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Un pediatre biscaí descobreix que la mala alimentació infantil predisposa a l’infart

Ha establert un sistema que concreta la possibilitat de patir un accident cardiovascular

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 06deDesembrede2002

Menjar bé és, abans que un plaer, una necessitat. La mala alimentació predisposa a tres de cada deu nens a sofrir un accident cardiovascular quan arribi a l’edat adulta. La falta en la dieta de productes bàsics com a fruites, verdures i peix blau converteix a molts xavals en candidats a patir malalties tan greus com un infart, una angina de pit i altres complicacions de l’aparell circulatori. El pediatre biscaí Pablo Sanjurjo, especialista de l’hospital d’Encreuaments, en la localitat biscaïna de Barakaldo, ha estat reconegut amb el premi Reina Sofia de Recerca 2002 pel contingut d’un ampli estudi en el qual es detallen aquest i altres aspectes relacionats amb la nutrició infantil.

El treball premiat és una síntesi de les tres línies de recerca a les quals Sanjurjo ha dedicat 18 anys de carrera. Les dues primeres tenen a veure amb la influència de la dieta en l’aparició de determinades complicacions congènites del metabolisme i en el desenvolupament neuronal del fetus. La tercera, la que té sens dubte una major rellevància social, gira entorn de la prevenció de les malalties cardiovasculars des de la infància. El metge biscaí ha compartit guardó amb un equip de l’hospital Ramón y Cajal, de Madrid, que va presentar un estudi de genètica.

Les complicacions relacionades amb l’aparell circulatori constitueixen la primera causa de mort en la societat occidental, per davant del càncer. Espanya figura entre els països amb menor incidència però, com a contrapartida, és també dels pocs en què el nombre de casos ha crescut, encara que sigui només de manera tímida. La labor desenvolupada per l’adjunt del Departament de Pediatria de l’hospital basc ha permès establir un sistema de punts que concreta la possibilitat de patir un accident cardiovascular.

El risc es divideix enlaire, mitjà o baix en funció de diferents factors, com els nivells de colesterol en la sang del pacient, la seva tensió arterial i l’existència d’antecedents familiars amb cardiopaties. Altres aspectes que també es valoren per a delimitar les possibilitats que tindrà un nen de sofrir un infart de major són el sedentarisme, l’edat en què es comença a fumar i l’obesitat.

Segons aquest barem, un 5% dels nens es troba en situació d’alt risc i el seu problema ha d’atendre’s, per tant, en un centre hospitalari. Un altre 25% presenta un risc mitjà. La seva complicació pot resoldre’s a través dels centres d’atenció primària, però és necessari incentivar-los perquè perdin pes, portin una vida menys sedentària i corregeixin la seva dieta, generalment rica en embotits i brioixeria industrial, i pobra en fruites i verdures.

Les “claus” de la prevenció de la malaltia cardiovascular són tres, segons Sanjurjo. La primera, “la recuperació de la dieta mediterrània, que és fonamental”. A la millora de l’alimentació s’uneix la necessitat de fer dues hores d’exercici diari, “a més de l’esport escolar”. En aquest temps també comptabilitza el caminar. I tres, la lluita contra l’obesitat, “que s’ha convertit en una epidèmia”. El 15% dels nens la pateixen ja.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions