Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Salut i psicologia

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Una dieta baixa en calories pot retardar l’envelliment del cor, segons un estudi

La recerca demostra que aquells que van limitar la ingesta calòrica presentaven funcions cardíaques concordes a persones més joves

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dissabte, 14deGenerde2006

Una dieta molt baixa en calories pot ajudar al cor a envellir més lentament, d’acord amb investigadors de la Universitat Washington en Sant Luis, EUA, que diuen haver estudiat per primera vegada aquesta qüestió. Les troballes confirmen estudis previs en ratolins i rates que demostren els beneficis cardíacs d’una dieta restrictiva en calories.

L’estudi va examinar la funció cardíaca en 25 membres de la denominada Societat de Restricció Calòrica, d’edats compreses entre 41 i 64 anys, que consumeixen entre 1.400 i 2.000 calories diàries. Van ser comparats amb 25 persones sotmeses a una dieta alimentosa típica de l’oest d’Estats Units, que oscil·la entre 2.000 i 3.000 calories diàries.

El resultat va ser que aquells que limitaven la ingesta calòrica presentaven funcions cardíaques molt més concordes amb persones més joves, al voltant de 15 anys més que les corresponents a la seva edat. Exàmens per ultrasons van mostrar que un grup de persones tenia cors que semblaven més elàstics que els de la major part de les persones de la seva edat; els seus cors eren a més capaços de tornar a un pols normal de forma similar als de persones més joves.

“Est és el primer estudi que demostra que la restricció de calories a llarg termini amb una nutrició adequada té efectes cardioespecíficos que retarden o reverteixen el declivi de les funcions del cor associades a l’edat”, va declarar Luigi Fontana, responsable de l’estudi i professor assistent de Medicina de la Universitat Washington en Sant Luis.

L’estudi serà publicat dimarts que ve pel Journal of the American College of Cardiology. Fontana va explicar que no es tracta simplement de consumir menys menjar. Els membres de l’estudi ingerien una dieta mediterrània, centrada en verdures, oli d’oliva, jueves, peix i fruita. Estaven exclosos els menjars precuinats, refrescs, postres i el pa blanc.

Etiquetes:

calories cor Dieta

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions