Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Salut i psicologia

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Una dieta vegetariana redueix els símptomes de la diabetis, segons un estudi

La no ingesta de carn i làctics va millorar els nivells de sucre en sang i va disminuir el colesterol dels pacients

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Diumenge, 30deJuliolde2006

Les persones que van seguir una dieta vegetariana i van eliminar totalment la ingesta de carn i làctics van reduir més els seus nivells de sucre en la sang i van perdre més pes que els qui van seguir una dieta estàndard, segons les dades dels especialistes de l’Associació Americana de la Diabetis.

Els participants de l’estudi van dir que la dieta vegetariana era més fàcil de seguir que la majoria a causa que no necessitaven mesurar les porcions o explicar les calories a consumir. Tres dels pacients que es van alimentar sobre la base de vegetals van abandonar l’assaig, mentre que vuit participants del grup que va consumir la dieta estàndard van deixar l’estudi.

“Espero que aquesta recerca reavivi l’interès per aplicar canvis en la dieta primer, en lloc de receptar medicaments”, va assenyalar en una conferència de premsa el doctor Neal Barnard, president del Comitè de Metges per a una Medicina Responsable, que va ajudar a portar endavant l’estudi. Al voltant de 18 milions de nord-americans pateixen diabetis tipus 2, que sorgeix d’una combinació de genètica i mals hàbits relacionats amb l’alimentació i l’exercici físic.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions