Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Salut i psicologia > Prevenció

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Vitamina D i prevenció cardiovascular

Nivells baixos de vitamina D en sang s'associen a un major risc d'episodis cardiovasculars i mort

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Diumenge, 06deDesembrede2009
Img gente diversa Imatge: zoetnet

La relació de les vitamines amb l’estat del cor resulta controvertida. Encara que els suplements dietètics augurin el poder antioxidant d’algunes i el benefici d’aquesta acció sobre les artèries, els cardiòlegs evidencien -amb resultats d’assajos clínics- que prendre-les no elimina el risc d’una complicació cardiovascular. Sí ho augmenta, en canvi, la deficiència de vitamina D.

En persones amb nivells de vitamina D per sota de 15 ng/ml, augmenten un 77% les possibilitats de morir, un 45% el risc de desenvolupar un infart de miocardi i un 78% la probabilitat de sofrir un ictus, enfront dels pacients amb rangs normals (més de 30 ng/ml). A més, els nivells baixos de vitamina D s’associen amb el doble de probabilitats de desenvolupar insuficiència cardíaca.

Aquestes són les conclusions a les quals ha arribat l’equip de Tami L. Bair, del nord-americà Intermountain Medical Center de Murray (Utah). En el marc del congrés de l’American Heart Association (AHA), trobo cim de l’especialitat celebrat a Orlando (Florida, EUA), els investigadors han demostrat davant desenes de milers de cardiòlegs, que nivells inadequats de vitamina D en la sang es relacionen amb un major risc d’episodis cardiovasculars i mort. Per arribar a aquesta conclusió, l’equip de Bair va seguir a 27.000 pacients de més de 50 anys sense antecedents cardiovasculars.

Heidi May, coautora del treball, assegura que “fins i tot una mínima deficiència en els nivells de vitamina D ja desencadena diferències en la casuística d’infarts, ictus, insuficiència cardíaca o mort”. ja que era un assaig observacional, els autors reconeixen que fan falta més dades per establir què vincula el dèficit d’aquesta vitamina amb la malaltia cardiovascular.

La cenicienta de les vitamines

La vitamina D és una de les més difícils d’incorporar en la dieta. Tan sols el peix blau, vísceres com el fetge, els cereals o la mantega aporten nivells eficaços de vitamina D a la sang. L’Organització Mundial de la Salut (OMS) va emetre fa escassos mesos un comunicat en el qual evidenciava que el dèficit vitamínico més estès en tot el planeta és el d’aquesta vitamina, la manca de la qual només es vinculava fins ara al risc d’osteoporosis , per ser indispensable en la síntesi òssia de calci.

La vitamina D ingerida s’emmagatzema en els teixits grassos i requereix de l’acció dels rajos solars per incorporar-se al torrent sanguini

Una altra propietat coneguda d’aquesta vitamina ingerida és que s’emmagatzema en els teixits grassos i requereix de l’acció dels rajos solars per incorporar-se al torrent sanguini. És per aquesta raó que, als països on hi ha més hores de sol, es donen menys casos d’avitaminosis. En cardiologia, les vitamines que havien centrat la discussió fins al moment eren la C i la I, conegudes pel seu potencial antioxidant. L’estudi de Bair atribueix a la vitamina D un potencial protector que va més enllà de la capacitat de la resta.

Repercussions

Harald Dobnig, de la Universitat de Graz (Àustria), va manifestar en el mateix esdeveniment d’Orlando que els resultats de l’estudi de Bair poden ser una mala notícia, “tenint en compte que la major part de la població no ingereix els nivells de vitamina D que l’OMS estipula necessaris”. Va afegir que el benefici que puguin aportar els suplements dietètics és molt més lent que la vitamina provinent dels aliments. Per la seva banda, Eric Rimm, de la Universitat d’Harvard (Boston, Massachusetts, EUA), relativizó la transcendència d’aquesta troballa i va calcular que seran necessaris de cinc a sis anys perquè els diversos estudis engegats amb aquest component concretin millor el seu benefici o el risc que comporta la seva deficiència.

Rimm va recordar que són moltes les cèl·lules de l’organisme humà equipades amb receptors per a la vitamina D i que la forma activa d’aquesta guarda relació amb els nivells de calci i l’activitat de l’hormona paratiroidea. Per explicar el seu possible efecte beneficiós des d’una perspectiva fisiopatológica, Rimm va tenir en compte que la vitamina D modula l’expressió de diferents marcadors inflamatorios i l’activitat del sistema renina-angiotensina-aldosterona, modulador de la pressió arterial.

Entre les persones amb major risc de patir una avitaminosis d’aquest tipus destaquen els ancians, els qui viuen en zones altes, les persones de pell més fosca, obesos, embarassades i els qui portin llarg temps immobilitzats per causa d’alguna malaltia.

No només el cor

Salvador Martínez Selmo, neumólogo madrileny, precisa que un dels radicals de la vitamina D, el D3, actua també com a mecanisme de defensa en l’organisme per evitar grips i catarros. “Segons estudis realitzats -assenyala-, les persones que pateixen infeccions recurrents de vies respiratòries, tenen de forma regular una deficiència de vitamina D”.

Agrega que protegeix a l’organisme en aquests processos virals, ja que evita que es desenvolupin càncers de pulmó i de còlon. Els mateixos estudis han demostrat que les persones fumadores que tenen nivells elevats de vitamina D són menys propenses a patir malalties pulmonars cròniques.

UN INFART DE 3.500 ANYS

Encara que les malalties cardiovasculars es consideren una xacra sociosanitària relacionada amb el progrés, especialistes de la Universitat de Missouri van sorprendre al congrés de l’AHA en revelar que una tomografia axial computadorizada, realitzada a una sèrie de mòmies egípcies de 3.500 anys d’antiguitat, ha detectat infarts de miocardi com a causes de mort. Aquest insòlit estudio forense posa en relleu que, encara que les condicions de vida de llavors implicaven pocs factors de risc cardiovascular, es donaven casos de cardiopaties o arterioesclerosis per causes genètiques. Una de les mòmies escanejades, la del faraó Merenptah, correspon a un home que va morir a l’edat de 60 anys amb signes d’arterioesclerosis en els gots.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions