La. obesitat infantil és un dels principals problemes de salut pública en Europa i s’associa, juntament amb el sobrepès, a nombroses complicacions de salut en l’edat adulta, com la diabetis mena 2 i les malalties cardiovasculars.
Espanya no és l’excepció. Els estudis més recents del nostre país llancen unes xifres preocupants. El. informe ALADINO , fet en 2019 pel Ministeri de Consum i l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària (AESAN), detalla que el 40% dels nens d’entre 6 i 9 anys té sobrepès o obesitat, revela que la incidència augmenta amb l’edat, i observa que la majoria dels pares creu que els seus fills tenen un pes normal.
Altres treballs anteriors ja avisaven de la gravetat del problema. És el cas del. estudi ENPE (Estudi Nutricional i d’Hàbits Alimentaris de la Població Espanyola), fet per la Fundació EROSKI en 2015. Aquest estudi, el més extens dut a terme fins el moment per determinar la prevalença del sobrepès i l’obesitat infantil en cada CC. AA., concloïa que la prevalença d’obesitat en Espanya en població infantil i juvenil (de 6 a 24 anys) era del 22,8%.
Des de llavors, la Fundació s’ha ocupat de formar i informar sobre aquest problema en diferents espais. Exemples d’això són el. Programa Educatiu PEAHS , que imparteix en els col·legis de primària per promoure una alimentació més sana i uns hàbits de vida més saludables (i en el que ja han participat més d’un milió i mitjà d’escolars), o l’activa labor de divulgació per fer a conèixer i ajudar a prevenir els riscos d’aquesta patologia. El treball més recent, en aquesta línia, és el. monogràfic d’Obesitat Infantil publicat en 2021.
Què és DYNAMIC?
Les dades de sobrepès i obesitat en Espanya són, generalment, fotos fixes: reflecteixen la situació puntual d’un moment i un lloc, però no permeten fer un seguiment. Únicament l’Estudi ALADINO, que s’ha repetit en 2011, 2013, 2015 i 2019, facilita que es pugui comparar que succeeix avui amb que ocorria, per exemple, fa una dècada.
El projecte DYNAMIC se suma a les iniciatives de la Fundació EROSKI per conèixer millor l’evolució del problema. La seva finalitat és obtenir un indicador dinàmic en el temps de la prevalença de sobrepès i obesitat infantil, a nivell de col·legi i comunitat autònoma , que permeti fer un seguiment anual d’aquestes taxes de sobrepès i obesitat.
La idea central és que un indicador dinàmic amb mesuraments anuals (i fins i tot semestrals) sobre la mateixa població ajudaria a les institucions i organitzacions en dos aspectes : un, conèixer de manera més ajustada l’abast del problema de salut pública que suposen el sobrepès i l’obesitat infantil; i altre, determinar el grau d’efectivitat de les mesures que es poguessin posar en marxa per reduir aquestes taxes de prevalença.
Primera edició de DYNAMIC: com es va fer
En aquesta primera edició de l’indicador DYNAMIC han participat 1.851 escolars de Primària amb edats compreses entre els 6 i 11 anys, als quals els seus professors han mesurat i pesat seguint una metodologia estàndard desenvolupada per experts (la metodologia utilitzada en l’estudi ENPE).
El registre de col·legis participants s’ha fet a través de la web de la. Escola d’Alimentació de la Fundació EROSKI . El suport en el que els docents han introduït les dades dels mesuraments és digital, de manera que cada centre educatiu, en registrar en el programa, rep una identificació d’usuari i una contrasenya per accedir a aquest espai, exclusiu per cada escola.
Dades de DYNAMIC 2021
Les dades de l’indicador DYNAMIC 2021 s’han obtingut de. 25 col·legis situats en nou comunitats autònomes: Galícia, Astúries, Cantàbria, País Basc, Navarra, La Rioja, Aragó, Catalunya i Illes Balears. Llancen una taxa global de. sobrepès del 22,31% i una taxa global de. obesitat del 8,76% .
Aquestes dades són comparables amb els obtinguts en l’Estudi Aladino de 2019, on la taxa de sobrepès era de 23,3% i la d’obesitat del 17,3%, però lleugerament millors, en línia amb la progressió observada al llarg de les diferents edicions d’aquest mateix informe: entre 2011 i 2019, la prevalença d’excés de pes (sobrepès + obesitat) ha disminuït un 3,9% i la de sobrepès un 2,9%.
A més, la diferència observada en la taxa global d’obesitat es deu a què la població sobre la que està fet l’Estudi Aladino són nens i nenes de 6 a 9 anys, mentre que l’Estudi DYNAMIC abasta tot el període d’ensenyament primari de 6 a 11 anys. Si dividim les dades de DYNAMIC en les dues etapes de Primària, de 6 a 8 anys i de 9 a 11 anys, llavors s’observa que la taxa d’obesitat és de 10-12% i de 6-8% respectivament.
