edulcorantes qué dice la OMS
Consum segur
Per què l’OMS desaconsella el consum d’alguns edulcorants baixos en calories

Els edulcorants són segurs, però es troben presents en aliments i begudes molt processats, amb escàs interès nutricional, que ens allunyen d'un patró dietètic saludable

Per EROSKI Consumer

Revista
Revista
EROSKI Consumer
Menús y recetas
Guia
Menús i receptes
Camino de Santiago
Guia
Camí de Santiago
Escuela de alimentación
Programa
Escola d'alimentació
Recursos
Infografies
Monogràfics
Vídeos
patatas con brotes riesgos
Consum segur
Els brots de les patates poden afectar la seva qualitat, la nostra salut i la nostra butxaca

Per Miguel Ángel Lurueña Martínez

mezcla de aceite de oliva y girasol
Consum segur
Es poden vendre mescles d’olis oliva i gira-sol per a consumir a Espanya?

Per Laura Caorsi

envases con bisfenol A y alimentos
Riscos i mesures
El bisfenol A dels envasos alimentaris és un risc per a la salut

Per EROSKI Consumer

insectos seguros
Consum segur
Insectes que contenen quitina: és segur menjar-los?

Per Miguel Ángel Lurueña Martínez

Conservar alimentos por calor
Aliments a detall
Conservació d’aliments per la calor

Per EROSKI Consumer

etiqueta braille para alimentos
Consum segur
Un nou etiquetatge en braille per a aliments i productes

Per Susana Pérez de Pablos

riesgos complementos antioxidantes
Riscos i mesures
Complements alimentosos i metalls: podria haver-hi risc de mal oxidatiu?

Per EROSKI Consumer

riesgos consumo edulcorante eritritol
Riscos i mesures
És perillós consumir l’edulcorant eritritol?

Per Miguel Ángel Lurueña Martínez

Mostra més articles
Recursos relacionats
Escuela Seguridad alimentaria - EROSKI Consumer
Guia
Seguretat alimentària
productos adaptados a necesidades especiales
Infografia
Productes adaptats a necessitats especials
cómo calentar las sobras
Infografia
Escalfar les sobres
nuevos envases para que dure más la comida
Infografia
Nous envasos perquè durin més els aliments
cómo es la pirámide del aprovechamiento alimentario
Infografia
Piràmide de l’aprofitament alimentari
Mostra-ho tot

El més llegit de Seguretat alimentària

Img comer mucho limon hd
Què passa si com a molt llimona?
Img vinagre textura list
El pH dels aliments i la seguretat alimentària
Img huevo roto hd
Com reconèixer un ou en mal estat?
Img queso
Usos dels microorganismes en l’elaboració d’aliments
Img temperatura alimento hd
El control de la temperatura en els aliments
Img tubo ensayo
Els 15 principals avanços en tecnologia alimentària
Img campylobacter
Microorganismes en aliments, no tots són iguals
Img chuletas
Els efectes tòxics del clembuterol
Img despensa
Per què es deterioren els aliments
despensa alimentos viejos
Aliments caducats: què passa si els menges?
Img moscas de la fruta hd
D’on surten les mosques de la fruita?
Img bacterias buenas port
Bacteris bons, en quins aliments les trobem?
Img cinco alimentos descomponen rapido hd
Els 4 aliments que es descomponen més ràpid
Img puerta nevera seguridad hd
M’he deixat la porta de la nevera oberta tota la nit!
Img fuego mata todo port
És cert que el foc mata tots els bacteris?