Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

AENOR finalitza el nou protocol de qualitat per a fruites i hortalisses

L'associació conclou també les normes sobre mètodes de lluita biològica contra plagues

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 05deJunyde2009

El nou protocol de qualitat per a fruites i hortalisses, que es denominarà UNEIX 155300 “Sistema Español de Bones Pràctiques Agrícoles per a la producció de fruites i hortalisses fresques” ha estat ja finalitzat pel Comitè Tècnic de Normalització de l’Associació Espanyola de Normalització i Certificació (AENOR). L’objectiu del mateix és facilitar la gestió i millorar l’eficiència de les explotacions, va informar la Federació Espanyola d’Associacions de Productors Exportadors de Fruites, Hortalisses, Flores i Plantes Vives (FEPEX).

La nova norma té també entre els seus objectius garantir la qualitat dels productes hortofrutícolas a la distribució i als consumidors, facilitar l’homologació amb altres protocols privats i públics, com la producció integrada, i assegurar la certificació, va afegir FEPEX. L’elaboració de la norma respon així mateix “al desig del sector espanyol de dotar-se d’un protocol que tingui en compte les característiques pròpies i que millori la seva posició als mercats, ja que parteix de la consideració que Espanya és el primer exportador mundial de fruites i hortalisses“, va explicar la federació.

Igualment, el Comitè Tècnic d’AENOR ha conclòs la publicació de les normes UNEIX que incorporen mètodes de lluita biològica contra plagues. Fins al moment s’han desenvolupat normes parteixi tomàquet, pebrot, cogombre, mongeta verda, carbassó, albergínia, meló i síndria.

Una altra de les principals tasques en les quals treballa AENOR és la modificació i actualització de les normes ja existents de producció controlada. En aquest sentit, després de la publicació de l’últim protocol d’Eurep, Globalgap, es va adaptar la norma UNEIX 155000 de requisits generals de producció controlada de 2008, amb la finalitat de mantenir l’homologació de les normes de producció controlada UNEIX per a fruites i hortalisses amb la nova versió del protocol agrícola de qualitat i bones pràctiques agrícoles d’Eurep. “Aquesta homologació permet que els productors espanyols que certifiquen les seves produccions sota la norma UNEIX obtinguin també la certificació del protocol Eurep-Gap”, assenyala FEPEX.

Després de l’adaptació de la norma de requisits generals, s’està treballant en l’adaptació de les normes específiques de producte. Ja s’han actualitzat les normes de tomàquet, pebrot, cogombre, mongeta verda, carbassó, albergínia, meló, síndria, enciam, bròcoli, maduixa i api. La resta de normes estan en procés de revisió per part dels grups de treball. Les normes que encara queden pendents són per a col xinesa, carabassa, patata, espàrrec, porro, carxofa, coliflor, pastanaga, gerd, plàtan, raïm de taula, kiwi, alvocat, fruites d’os/os i cítrics, va detallar FEPEX.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions