Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Agrocolor certifica l’esment ‘Vi de la Terra de la Serra Sud de Jaén’

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 01deDesembrede2003

L’empresa Agrocolor S.L és l’encarregada de certificar els vins de l’esment Vi de la Terra de la Serra Sud de Jaén’, segons una ordre de la Conselleria d’Agricultura i Pesca que es publicarà en el BOJA. Aquesta entitat treballarà sota el control de la Junta Andalusa, tal com obliga la normativa i haurà d’obtenir l’acreditació de l’Entitat Nacional d’Acreditació, d’acord amb la norma europea EN-45.011.

L’esment ‘Vi de la Terra de la Serra Sud de Jaén’ empara els vins produïts en la zona de la Serra Sud de la província de Jaén, que comprèn els municipis d’Alcalá la Real, Castillo de Locubín, Frares, Fuensanta de Martos, Els Villares, Valdepeñas de Jaén i les zones de serra pertanyents als termes municipals d’Alcaudete i Martos.

Els vins d’aquest esment s’obtenen a partir de varietats de raïm negre (Garnacha negra, Ull de llebre, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir) i blanca (Jaén blanca i Chardonnay). Els vins que s’obtenen són blancs de l’any i d’envelliment, depenent de les varietats de procedència (Chardonnay i Jaén Blanco). També s’elaboren vins negres de l’any i d’envelliment, elaborats a partir de raïm Ull de llebre, Merlot, Syrah, Cabernet, Sauvignon, Pinot Noir i Garnacha negra.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions