Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Alerta en el Regne Unit pel brot de grip aviari

Un brot de grip aviari atribuït al cep H5N1, el més virulent de tots els coneguts, mata 2.600 galls dindis en una granja anglesa

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 05 de Febrer de 2007
img_pavosp

El Regne Unit acaba de confirmar un brot de grip aviari en una granja d’Halesworth, al comtat de Suffolk, a l’est d’Anglaterra, on ha causat ja la mort d’uns 2.600 galls dindis. Els nous casos confirmen els temors de les principals autoritats sanitàries internacionals sobre l’evolució ascendent de la malaltia. A Espanya, la Comissió Interministerial per al Seguiment i Informació de la grip aviari, reunida aquesta setmana en el Palau de la Moncloa, ha decidit «mantenir actives les mesures de vigilància preventives».

Un brot de grip aviari en la seva variant més virulenta (H5N1), segons reconeix la Comissió Europea, és el responsable de la mort d’uns 2.600 galls dindis en una granja de l’est d’Anglaterra, tal com acaba de confirmar el govern britànic. En l’explotació agrícola on el Laboratori Veterinari de Weybridge ha confirmat la presència del virus aviari romanen uns 160.000 galls dindis que, presumiblement, hauran de ser sacrificats. La recerca realitzada fins ara pel Ministeri de Medi ambient, Alimentació i Assumptes Rurals britànic (Defra, en les seves sigles angleses) en la granja corrobora que entre un 80% i un 90% dels galls dindis presenten indicis de la malaltia.

Per la seva banda, la Comissió Interministerial per al Seguiment i Informació de la grip aviari, reunida avui en el Complex de la Moncloa, ha decidit mantenir actives totes les mesures preventives disposades en el seu protocol d’actuació. La Comissió emfatitza que, de moment, «no s’ha detectat cap cas de grip aviari a Espanya, excepte l’aparegut en el mes de juliol del passat any». Malgrat això, es mantenen les mesures perquè «l’existència del risc persisteix», assenyala en una nota en relació al cas britànic.

«Remota possibilitat» de pandèmia

El Defra britànic ha imposat una zona restrictiva que abasta una zona de 2.090 quilòmetres quadrats entorn de la granja d’Anglaterra afectada després de consultar a experts ornitólogos. Aquesta zona és més àmplia que la que fixa la UE, que estableix un àrea de protecció de tres quilòmetres al voltant de l’explotació agrícola i una de vigilància de deu quilòmetres. De moment, les autoritats sanitàries britàniques ja han fet públic que cap dels galls dindis afectats ha entrat en la cadena alimentària. En declaracions a la BBC, Fred Landeg, vice-director de Veterinària del Regne Unit, ha reconegut que s’està investigant l’origen del brot, encara que tot apunta al fet que la causa més probable siguin «les aus silvestres».

Aquesta és la segona vegada que el Regne Unit confirma la presència del virus H5N1 en granges avícoles. La primera detecció es va produir al maig de 2006, quan més de 50.000 pollastres van haver de ser sacrificats en diverses granges properes al comtat de Norfolk. A l’octubre de 2005, les autoritats britàniques van confirmar que un lloro procedent d’Amèrica del Sud va morir a causa de la grip aviari mentre es trobava en quarentena. Al març de 2006, un cigne que portava el cep H5N1 del virus va ser oposat mort en Cellarkyke, a Escòcia.

El Govern britànic es prepara davant la «remota possibilitat» d’una pandèmia de grip aviari. «Ens preparem molt, molt seriosament i detalladament davant la possibilitat d’una pandèmia de grip. És un risc remot, però si passés, pot ser molt seriós», ha reconegut Patricia Hewitt, ministra de Sanitat del Regne Unit, a la cadena de televisió ITV. Hewitt subratlla que el seu departament ha començat a preparar-se i informa que el Servei Nacional de Salut (NHS, en les seves sigles angleses) té suficients mascarillas emmagatzemades per al seu personal, encara que el Govern estudia si és necessari adquirir més. Al mateix temps, el Ministeri compta amb suficients antivirals Tamiflu per cobrir a una quarta part de la població, després de rebre la recomanació dels científics.

Nous casos

La FAO reconeix que malgrat que la situació de la grip aviari a tot el món ha millorat, el virus persisteix en països d’Àsia, a Egipte i Nigèria

Els últims brots detectats a Vietnam, Corea, Indonèsia i Japó han obligat a elevar el seu nivell d’alerta. Malgrat que l’Organització de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació (FAO) reconeix que en el que va d’any només vuit països han confirmat brots de la infecció, i que la situació global ha millorat, és necessari «mantenir la guàrdia» i aprovar mesures de prevenció com el monitoreo de la circulació del virus en aus de corral, considerada per l’organització una de les màximes prioritats. Un estudi presentat recentment per la FAO assenyala que l’expansió del virus H5N1, a través de les aus salvatges que emigren des d’Àsia cap a la Unió Europea i Àfrica, no s’ha produït en el que va d’any en les mateixes dimensions que en 2005..

Egipte, Indonèsia i Nigèria són els països que han confirmat algun cas de grip aviari en humans durant l’any 2007, segons dades de l’Organització Mundial de la Salut. Des de l’any 2003, el cep ha causat la mort de més de 164 persones a tot el món, especialment a la zona del sud-est asiàtic, on el virus és més virulent. Totes les persones infectades fins al moment pel virus han estat en contacte directe amb aus de corral afectades per la malaltia. Segons David Nabarro, coordinador de l’ONU en la lluita global contra el virus, «el món ha d’esperar més brots de grip aviari en els propers mesos». Nabarro assenyala que països en els quals el virus no és endèmic molt probablement veuran més casos en aus abans de juny, principalment disseminats per aus migratòries.

La grip aviaria pot ser provocada per virus diferents (H5N1, H5N2, H7N7, etc.). D’aquests, alguns són altament patògens i uns altres només produeixen lleugers símptomes en les aus, com una disminució de la posada d’ous. Els virus gripales estan en constant evolució genètica de tal manera que dues H5N1 no tenen per què ser iguals, segons els especialistes.

Accions més immediates

El llançament prematur dels virus de la grip per a l’elaboració de vacunes és de vital importància per a la prevenció d’una pandèmia de la grip i la reducció de les seves conseqüències en la salut. És per això que des de 2004 u dels objectius de l’Organització Mundial de la Salut (OMS) és promoure el desenvolupament i la millora de vacunes de la grip, de forma ràpida i en grans quantitats per evitar situacions de pandèmia. Com a part d’aquesta activitat, l’OMS, conjuntament amb l’Organització Internacional d’Epizootias (OIE), estudia la manera d’agilitar la disponibilitat d’una vacuna contra la pandèmia de grip.

Després d’una anàlisi de riscos, l’OMS i l’OIE han convingut que si la fase de pandèmia és alarmant (fase quatre o major), poden ser posats a la disposició dels fabricants de vacunes els virus modificats mitjançant manipulació genètica, abans que hagin finalitzat totes les proves in vivo subsecuentes de seguretat, incloent la prova del pollastre i de la fura. Si s’anticipés aquest procediment, el temps requerit per desenvolupar les vacunes es reduiria a 14 dies.

Aquest procediment es realitzaria només en el cas que el nivell de pandèmia estigués en fase 4 o superior i sempre que tota vacuna llançada abans d’haver superat totes les proves de seguretat pertinents sigui classificat com a substància infecciosa, segons l’associació internacional del transport aeri (IATA) i fins que l’OMS anunciï que les proves rellevants han estat acabades. Des de l’OMS s’anima als Estats membres que desitgen rebre tals virus a prendre les mesures necessàries amb les autoritats nacionals corresponents.

Aliments segurs

L’Organització Mundial de la Salut (OMS) insisteix que reiterar que el consum de carns d’aus de corral no és perillós si es cuinen de manera uniforme a temperatures iguals o superiors a 70ºC i no queda cap part crua. Segons l’organització sanitària, no existeixen proves epidemiològiques que s’hagin produït casos d’infecció humana per virus H5N1 després del consum de carn o ous d’aus cuinats de forma adequada. El major risc d’infecció està, insisteix, en el contacte directe, especialment en el sacrifici i manipulació d’aus infectades vives o mortes.

INICIATIVA MUNDIAL

A causa de la preocupació causada per les crisis de grip aviari, els dirigents del G8 han afrontat la vigilància i control de les malalties animals infeccioses animant a la cooperació dels diferents nivells dels serveis sanitaris per a l’intercanvi dels ceps vírics entre els països membres i el suport dels organitzacions internacionals com l’OIE, OMS i FAO. La xarxa OIE/FAO ha estat fundada especialment per fomentar el coneixement a nivell mundial sobre ceps i seqüències genètiques víriques de l’H5N1, i fer-ho accessible a tots els científics especialistes.

A l’abril de 2005, l’OIE i la FAO, van fundar la xarxa OFFLU, de gran importància en la recerca mèdica, fonamental per preparar-se per a una suposada pandèmia humana i crear vacunes destinades a l’ésser humà. Aquesta xarxa coordina diferents activitats científiques a nivell mundial i brinda ajuda a aquells països infectats o a aquells amb risc que desitgin estratègies de prevenció. Entre la FAO i l’OIE es preveu un espai en comú, a més de la integració de dos científics a l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (Itàlia) i al Veterinary Laboratories Agency de Weybridge (Regne Unit) encarregats de treballar en els ceps rebuts que posteriorment s’enviessin al National Institute for Health (EUA) per a la seva seqüenciació i a continuació es dipositessin en el GenBank, una base de dades de seqüències genètiques, d’accés lliure.

Donis de l’inici de les crisis de la grip aviari, l’OIE advoca per la necessitat primordial de controlar el virus en animals. Un brot de malalties zoonóticas pot provocar problemes tant a nivell econòmic com a social, sobretot si arriba a propagar-se a l’ésser humà.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions