Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Alimentar a les vaques amb oli soia incrementa la producció de llet i redueix el seu contingut gras, segons un estudi

Es calcula que aquestes vaques produeixen entre un i cinc litres més de llet al

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 28deSetembrede2007

Un estudi de la central lletera gallega Leite Riu S.L. assegura que alimentar a les vaques amb oli de soia permet produir més llet i, a més, aconsegueix que aquesta tingui menys grassa. La companyia ha arribat a aquesta conclusió després de realitzar un assaig en les seves explotacions. Els resultats d’aquest experiment han estat presentats en la Fira de San Miguel de Lleida.

Segons Ángel Àvila, responsable de la presentació del projecte, una vaca alimentada amb oli de soia produeix entre un i cinc litres més de llet al dia. A més, aquest tipus d’alimentació redueix el contingut de greix de la llet, adaptant-se als gustos del consumidor, que cada vegada demanda productes descremats, afirma Àvila.

Aquest veterinari afegeix que alimentant a les vaques amb derivats de la soia s’aconsegueix a més reduir el consum de pinsos, alguna cosa molt important en un període com l’actual, que els cereals s’han encarit significativament. Aquesta alimentació pot també abaratir el preu de la llet.

Etiquetes:

leche-ca oli soia vaques

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions