Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Andalusia treballa per a fomentar la recerca sobre l’oli d’oliva

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 31deOctubrede2003

Els responsables d’aquest acord tenen previst materialitzar aquesta recerca en la creació d’un Centre d’Excel·lència Investigadora sobre aquest producte. Els màxims representants de totes dues entitats públiques s’han compromès a posar en marxa actuacions conjuntes que promouran un millor coneixement dels beneficis reportats pel consum de l’oli. Aquest acord suposa la continuació del protocol d’intencions signat el passat 11 d’octubre de 2002 a Jaén entre diverses conselleries de la Junta d’Andalusia, les diputacions de Jaén i Còrdova i diferents entitats privades de la comunitat autònoma.

Aquest protocol inclou la creació del Centre d’Excel·lència Investigadora en Oli d’Oliva i Salut, que es trobarà en el futur Parc Científic i Tecnològic de l’Oli i de l’Olivar, Geolit. Aquest acord inclou també la posada en marxa d’una sèrie d’actuacions coordinades per a rellançar diferents projectes relacionats amb la posada en valor de les qualitats positives per a la salut que té l’oli d’oliva.

Entre aquestes finalitats conjuntes es troben col·laborar en la promoció i difusió de programes nacionals i internacionals sobre oli d’oliva i salut; difondre, disseminar i promocionar en els sectors productius les tecnologies i capacitats dels grups de recerca i del centre d’excel·lències; captar informació, oportunitats tecnològiques i millors pràctiques localitzades en qualsevol part del món i difondre-les; organitzar, assessorar i finançar reunions científiques, congressos, seminaris i altres activitats similars.

El Centre d’Excel·lència Investigadora en Oli d’Oliva i Salut tindrà com a línies prioritàries en les seves recerques clíniques i experimentals els possibles beneficis del consum d’aquest producte alimentosos en malalties com la diabetis, el càncer i les cardiovasculars, a més d’analitzar els possibles beneficis que l’aplicació de la genòmica al camp de l’olivar pot tenir en la salut.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions