Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Aragó impulsa un programa per a promoure una alimentació equilibrada

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 30deAbrilde2004

Els responsables de Salut d’Aragó han elaborat recomanacions per a seguir una dieta equilibrada, principalment durant l’eficàcia, l’adolescència i la vellesa. Luis Gómez López, director general de Salut Pública, ha destacat la importància de l’alimentació en el desenvolupament físic i intel·lectual, així com el seu valor preventiu respecte de determinades malalties.

El conseller de Salut i Consum, Alberto Larraz, ha destacat els beneficis de la dieta mediterrània i ha posat en relleu que “rapidesa i alimentació estan renyides”. En aquest sentit, ha desaconsellat el menjar ràpid com a pauta d’alimentació diària. Larraz advoca per la implantació de dietes equilibrades, basades en el consum de verdures i fruites de temporada, carns i peixos en la seva justa mesura, i en la utilització de l’oli d’oliva.

Segons un informe presentat pel Govern d’Aragó, els consumidors d’aquesta comunitat autònoma comencen a abandonar les pautes alimentàries que han estat tradicionals i assimilen hàbits no recomanables. En els últims anys han disminuït el consum de cereals i els seus derivats, però ha augmentat el consum d’ous, brioixeria i galetes. La ingesta de llegums, en canvi, ha quedat per sota de la mitjana nacional, i el consum de verdures i hortalisses no aconsegueix els nivells recomanats.

On més ha crescut el consum és en els lactis i el peix, i la demanda de carns es manté estable, destacant el consum de pollastre i porc. El consum d’oli d’oliva és superior a la mitjana espanyola i supera amb diferència al d’altres olis vegetals. Entre les malalties en les quals més influeix una correcta alimentació com a factor preventiu estan el càncer, les malalties cardiovasculars i l’osteoporosi.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions