Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Balears presenta un aliment amb propietats beneficioses per a la salut

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 28deGenerde2004

Els experts de la UIB, dirigits per Fèlix Grasses, han presentat el nou aliment que comercialitzar Galletes Rossellons. Aquestes galetes tenen fitato, un component antioxidant que es troba en els cereals integrals, els llegums i la fruita seca. Segons els experts, s’ha demostrat que el fitato també està present en els teixits del cos, la sang i l’orina, la qual cosa està molt relacionat amb la mena d’alimentació.

El baix consum d’aliments rics en fitato produeix la disminució dels nivells del component en la sang i en l’orina. Un consum regular de les galetes Galefit cobreix part de les necessitats diàries de fitato en el cos, asseguren els experts. Es tracta, reconeixen, del primer aliment funcional que aporta elements amb efectes positius per a la salut humana produït a les Illes Balears.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions