Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Brussel·les proposa unificar en la UE la denominació ‘vedella’

Pretén així evitar la competència deslleial i les distorsions al mercat comunitari

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 22 de Setembre de 2006

L’Executiu de la UE va proposar ahir que es denomini «vedella blanca» o «vedella de llet» als animals sacrificats abans dels vuit mesos d’edat, i «vedella» o «carn de vedella» als caps de bestiar d’entre vuit mesos i un any. Brussel·les vol a més que, en seleccionar les denominacions de venda, es tinguin en compte, en la mesura del possible, els costums i tradicions culturals per ajudar als consumidors a fer una elecció d’acord amb les seves expectatives.

Actualment existeixen dos sistemes de producció de carn bovina en la UE. Un d’ells, emprat majoritàriament a Espanya, Països Baixos i Dinamarca, es caracteritza per l’alimentació dels caps de bestiar a força de farratge i cereals, i del seu sacrifici a partir dels 10 mesos. En l’altre cas, emprat de manera general en la resta dels Estats membres, s’alimenta als animals amb llet i productes làctics, i se’ls sacrifica abans dels vuit mesos. Però en els dos sistemes s’usa la denominació «vedella», sense més distincions.

Segons el parer de la Comissió, aquesta pràctica pot pertorbar el comerç i fomentar la competència deslleial. Així mateix, considera que confon als consumidors, ja que els indueix a error quant a les veritables característiques dels productes que compren.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions