Article traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

el Canadà intensifica el control en l’etiquetatge d’aliments

Per EROSKI Consumer 20 de desembre de 2002

L’Agència d’Inspecció Alimentària Canadenca (CFIA, en les seves sigles angleses) ha iniciat amb les diferents indústries agroalimentàries un període de control en l’etiquetatge dels aliments. L’objectiu és conèixer el grau d’acceptació de la proposta del Govern d’afegir l’etiquetatge nutricional.

Fa més d’un any, el Ministeri de Sanitat canadenca va aprovar un proposta de normativa sobre l’etiquetatge nutricional amb la finalitat de facilitar als consumidors major informació nutricional i de salut addicional. Després de la proposta, el govern ha emprès una labor amb representants de la indústria sobre la manera més adequada de garantir que les assercions de l’etiqueta es corresponguin amb les propietats nutricionals del producte.

Per a això, el Govern ha tirat mà de la CFIA, que és l’agència encarregada del compliment de les normes establertes pel Ministeri de Sanitat en relació a l’etiquetatge d’aliments. La tasca, que podria resultar molt laboriosa si s’analitzés cada envàs d’un en un, es basa en un sistema de mostreig que permet respectar les propietats naturals de cadascun dels productes.

Les mateixes condicions d’etiquetatge s’exigiran també als productes alimentaris procedents d’altres països, encara que no es descarta arribar a acords de reconeixement o equivalència entre els països exportadors.