Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Cantàbria presenta una marca de productes lactis

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 08deMarçde2004

El Govern de Cantàbria ha presentat la marca de propietat de productes lactis Altamira, amb la qual es comercialitzarà, des de finals d’aquest mes, la llet produïda per les cooperatives de la regió integrades en el grup Iparlat, després de la signatura de l’acord el passat 13 de febrer.

La llet es comercialitzarà en briks i ampolles de litre i mig de llet sencera, desnatada i semidesnatada, que comptarà amb alts controls de qualitat a la fàbrica d’Andía Lactis, a Renedo de Piélagos. Per a la vicepresidenta del Govern, Dolores Gorostiaga, tant productors com cooperatives han sabut “assumir el repte de la innovació en el sector, passant dels sistemes de producció als de transformació que permetin diversificar l’activitat i augmentar la rendibilitat dels ramaders”.

L’objectiu dels acords amb Iparlat i de la comercialització de la llet càntabra, sota la denominació Altamira, és, per al conseller d’Economia, Ángel Agudo, la formació d’un “gran grup industrial de base cooperativa, que redueixi les incerteses i riscos del sector”. A més, ha destacat la importància dels tres agents implicats en aquesta actuació, destacant la “serietat i credibilitat” d’Iparlat, l’impuls “i la visió de futur” de les cooperatives, i la “determinació” del Govern de Cantàbria, que “ha sabut transformar un problema, com l’incompliment dels acords amb el grup industrial”.

Per part seva, el conseller delegat d’Iparlat, Eduardo Urrutia, ha apel·lat a la “dignificació de l’activitat ramadera”, al que contribuirà la posada en el mercat de la marca Altamira, inclosa en el segment d’alta qualitat. Urrutia també ha destacat la “garantia de qualitat” de la marca, assegurada per la implicació dels ramaders càntabres que controlen tot el procés. “La seguretat alimentària del producte està garantit, perquè les cooperatives participen, fins i tot en la producció dels pinsos amb què alimenten al bestiar”, afegeix Urrutia.

Segons Carlos González, president de Sam i ara també d’Altamira, la qualitat del producte i la necessitat de millorar les condicions dels ramaders han estat dos aspectes destacats. Segons informa el Govern càntabre, des de finals d’aquest mes, el 100% de la llet produïda per les cooperatives Verge de Valvanuz, Valls Unides de l’Asón i Sam, la qual cosa suposa uns 180 milions de litres anuals, es comercialitzarà a través dels canals de distribució d’Iparlat, sota la denominació de qualitat d’Altamira.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions