Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Castella-la Manxa defensa una marca de qualitat per al xampinyó

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 24deOctubrede2003

Mercedes Gómez, consellera d’Agricultura, reitera la necessitat que el sector del xampinyó treballi per a augmentar la seva rendibilitat amb una estratègia de diferenciació davant el consumidor que serveixi per a ressaltar les tècniques de cultiu. La responsable d’Agricultura de la regió aposta a més per ressaltar la qualitat a través de l’etiqueta de producció “integrada”, concepte que defineix uns mètodes de cultiu en els es limita l’ús i la tipologia dels productes fitosanitaris.

Segons Gómez, Castella-la Manxa compta amb tots els requisits perquè la regió sigui reconeguda com a producció “integrada”. “L’important és aconseguir un front comú per a reduir intermediaris, augmentar les campanyes de publicitat i aconseguir una marca identificada perquè el consumidor sàpiga que hi ha qualitat”, afegeix la consellera.

L’objectiu d’aquest procés és comptar amb la garantia que el xampinyó està conreat en condicions de qualitat. Actualment, en el mercat espanyol només es troba producte sota Denominació d’Origen o amb etiqueta d’ecològic, i ara es comença a conèixer aquest tipus de producció.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions