Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Castella-la Manxa dóna suport a l’impuls de la denominació d’origen ‘Formatge Manxec’

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 20deJuliolde2004

Mercedes Gómez, consellera d’Agricultura, ha destacat que la prioritat és “continuar avançant en la comercialització de formatge manxec que és un dels grans productes de Castella-la Manxa”. La seva importància radica, a part d’en la seva qualitat, en què suposa la principal font d’ingressos d’un gran nombre de famílies de la regió i l’activitat de moltes indústries.

Per part seva, José Araque, president de la Fundació, ha reconegut que el principal problema continua sent el frau en la utilització del nom del formatge manxec, mentre que una de les finalitats és potenciar la ramaderia d’oví manxec, com a base de l’elaboració del producte.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions