Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Castella-la Manxa edita una guia per millorar l’alimentació en els col·legis

Ofereix pautes d'alimentació saludable en l'etapa escolar

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 02 de Octubre de 2006

Les necessitats nutricionals de la població infantil, la distribució dels aliments en la dieta diària, la freqüència recomanada de consum d’aliments en l’edat escolar, la preparació de menús per a alumnes diabètics o amb intolerància al gluten, o la confecció d’un model general de menú escolar per a un mes lectiu són alguns dels assumptes recollits en aquest manual.

La guia va dirigida als responsables dels centres docents amb menjadors escolars, a les empreses que els proveeixen de menjar, a les associacions de pares i mares d’alumnes, i a les delegacions provincials de Sanitat i Educació. En principi es distribuiran 5.000 exemplars, amb una inversió de 12.000 euros. El conseller de Sanitat, Roberto Sabrido, va explicar que el menjar és fonamental en l’alimentació dels nens en edat escolar, perquè és on s’ha d’aportar la major part dels nutrients. «Una bona estructuració del menú afavoreix el creixement i el desenvolupament i ha de ser variat», va argumentar.

Per la seva banda, el responsable d’Educació, José Valverde, va matisar que la guia és una «magnífica eina» que ve a completar l’aposta del Govern regional pels serveis escolars de menjador i aula matinal, com a mesures per conciliar la vida familiar i laboral.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions