Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Ciència i tecnologia dels aliments

Articles

   

Tomàquets eren els de abans, però tornaran

Una recerca publicada en larevista Science té la prova de la pèrdua de sabor del tomàquet. Científics internacionals, entriells del Consell Superior de Recerques Científiques (CSIC), van analitzar 398 varietats de tomàqueti van determinar la seva seqüència de l’ADN genómicoi la seva composició de compostos de sabor. “En elADN està tota la informació necessària per […]

Data: Dissabte, 07 de Juliol de 2018

Plàstics sense bisfenol, són més segurs? (Dijous, 30 de Març de 2017)

Nevera amb làser per detectar bacteris (Dimecres, 31 de Agost de 2016)

Tomàquets amb més sabor (Dimecres, 17 de Agost de 2016)

La pastanaga, per què té aquest color? (Dimecres, 15 de Juny de 2016)

Imprimir aliments en 3D (Dimecres, 04 de Maig de 2016)

Aqüicultura: com es controlen els paràsits? (Divendres, 22 de Abril de 2016)

Què és la maduració de la carn? (Dijous, 10 de Març de 2016)

PAGINACIÓN


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions
Fundació EROSKI

Validacions d’aquesta pàgina

  • : Conformitat amb el Nivell Triple-A, de les Directrius d’accessibilitat per al contingut web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validació del W3C indicant que aquest document és XHTML 1.1 correcte
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validació de feedvalidator.org indicant que els nostres titulars RSS tenen un format correcte