Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Ciència i tecnologia dels aliments

Articles

 
 
- Imatge: Getty Images
-

Els vuit additius més utilitzats per la indústria alimentària

I150a: caramel natural Funció principal: colorant. On es troba: conserves, cremes, salses, melmelades, pa, begudes alcohòliques. Ingesta Diària Recomanada (ANADA): innecessària. I250: nitrit sòdic Funció principal: conservador. On es troba: productes cárnicos. Ingesta Diària Recomanada (ANADA): 0,07 mg/kg peso corporal per dia. Quantitat d’aliment necessària per excedir l’ANADA en una persona de 70 quilos: 220 […]

Data: Divendres, 13 de Març de 2020

Infografies

Entrevistes

PAGINACIÓN


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions