Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Ciència i tecnologia dels aliments

Articles

 
 

Tomàquets eren els de abans, però tornaran

Una recerca publicada en larevista Science té la prova de la pèrdua de sabor del tomàquet. Científics internacionals, entriells del Consell Superior de Recerques Científiques (CSIC), van analitzar 398 varietats de tomàqueti van determinar la seva seqüència de l’ADN genómicoi la seva composició de compostos de sabor. “En elADN està tota la informació necessària per […]

Data: Dissabte, 07 de Juliol de 2018

Infografies

PAGINACIÓN


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions