Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Científics andalusos desenvolupen herbicides biològics que ataquen la necrosi del mànec

Aquesta malaltia provoca que aquests fruits es podreixin, la qual cosa causa greus pèrdues per als agricultors

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 27 de Gener de 2011

Un equip d’investigadors andalusos ha aconseguit aplicar com a herbicides biològics un grup de toxines produïdes pel bacteri “Pseudomonas syringae”, causant de la necrosi apical. Aquesta malaltia provoca que el mànec es podreixi, la qual cosa origina greus pèrdues en les collites.

El citat bacteri viu sobre els cultius del mànec tot l’any, però en regions com Andalusia i en zones d’Israel i Austràlia, on aquest cultiu no és autòcton, ataca a la fruita i fa malbé les collites en l’època de pluges i baixada de temperatures, segons ha explicat Antonio de Vicente Moreno, investigador de l’Institut d’Hortofruticultura Subtropical i Mediterrània de la Universitat de Màlaga.

L’organisme causant de la necrosi apical sol desenvolupar-se com un paràsit sobre el teixit de la planta i també en els sòls sobre els quals es conrea. El bacteri mostra una gran capacitat d’adaptació, que inclou tolerància a radiacions ultraviolades o resistència al coure, un element utilitzat en les mesures de control químiques aplicades contra aquest mal. Entre aquestes mesures destaquen el brou bordelés, que s’ha utilitzat també per tractar les vinyes de Bordeus, i un gel de sílice, que s’utilitza per protegir a la planta. Tots dos mètodes s’utilitzen actualment en els cultius de mànec amb bons resultats.

No obstant això, els científics van veure la necessitat d’avançar en la detecció de mecanismes biològics que puguin servir perquè el bacteri “Pseudomonas syringae” no avanci encara que es disminueixin els tractaments fitosanitaris d’origen químic. Aquests investigadors han aconseguit així la caracterització genètica d’una sèrie de toxines produïdes per ceps del bacteri que causa la malaltia i que s’han utilitzat com a herbicides biològics.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions