Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Com allargar la vida útil del táper

Els táperes de plàstic requereixen algunes cures per durar més temps

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dissabte, 17 de Març de 2018
img_alargar vida util taper hd

Els tuppers o táperes de plàstic són, sens dubte, molt pràctics. Pesen poc, venen en diferents grandàries i permeten transportar aliments, congelar-los i escalfar-los en el microones amb molta facilitat. No obstant això, no són eterns. Per contra, requereixen més cures i manteniment que els recipients de vidre per evitar que s’espatllin. En aquest article es donen cinc consells per perllongar la durada dels táperes.

Cinc gestos per donar més vida als táperes

  • 1. No esperi a arribar a casa para
    rentar-ho.
    El greix de l’aliment que
    acabem de menjar es pot agarrar a
    la superfície plàstica per les seves substàncies
    adherents, sobretot quan es
    refreda, exposant-se al risc de crear
    males olors i poblacions bacterianes.
    Millor rentar el tupper gens més menjar.
    Si no es pot fregar, almenys aclareixi-ho.
  • 2. No usi sempre vinagre. Malgrat el seu
    efectivitat per netejar la nevera, el
    vinagre deixa una olor difícil d’eliminar.
    Millor emprar sabó i aplicar aigua
    abundant. Si després d’un primer rentat no
    queda net, pot recórrer al vinagre
    blanc, deixant-ho actuar tres minuts.
    Renti de nou amb aigua i sabó, i llest.
  • 3. Adeu als fregalls abrasius.
    Per no rayar el fons, amb els
    fregalls fins evitarà crear corts
    pels quals s’incrustin amb facilitat els
    restes de menjar i els bacteris.
  • 4. Sal i aire. Per guardar-los sense
    usar, la sal és una gran aliada a l’hora
    eliminar les olors i la humitat. No
    oblidi retirar-la abans de reutilitzar-ho. I
    airegi-ho també de tant en tant.
  • 5. Bicarbonat d’insulsa. Ja no
    suporta les males olors? Li
    ajudarà el simple gest de barrejar
    bicarbonat amb aigua tèbia: unti aquesta
    pasta en la carmanyola. Esperi un dia,
    renti-ho i el seu táper respirarà.

Táperes, calor i el ‘tic-tac’ del microones

Imatge: coprid

Solament alguns táperes són aptes
per utilitzar en el microones.
Per reconèixer-los cal
fixar-se que porti un símbol
de ratlles en ziga-zaga a la base. Això significa que
si el recipient no ho porta no es
pot escalfar al microones?
En principi no, ja que és rar
trobar un tupper que
no tingui aquesta icona -si està
homologat com a apte para
ús alimentari, i tots els
que estan a la venda ho estan-,
però tingui en compte que la vida útil
del producte podria minvar.

Algunes línies de recipients de
aquest tipus per escalfar expliquen
en les tapes amb una vàlvula que
ha de romandre oberta durant
el seu ús en el microones. La
potència adequada de l’aparell
per escalfar el menjar en aquests
envasos no ha de superar els
500 watts. Uns altres recomanen
escalfar amb tapa per evitar que
el menjar s’assequi o es calent
a l’excés. El vapor d’aigua en
l’interior de la tapa facilita que
l’escalfat sigui més uniforme,
sobretot si, una vegada acabat
el procés, s’espera cinc
minuts a obrir el recipient.
Molt important: no és gens
aconsellable utilitzar paper film ni
paper alumini
en el microones,
encara que siguin adequats para
embolicar i transportar el menjar.

RSS. Sigue informado

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions