Com allargar la vida útil del táper

• Autor: Per Eroski Consumer
• Data de publicació: Dissabte, 17 de Març de 2018

Els tuppers o táperes de plàstic són, sens dubte, molt pràctics. Pesen poc, venen en diferents grandàries i permeten transportar aliments, congelar-los i escalfar-los en el microones amb molta facilitat. No obstant això, no són eterns. Per contra, requereixen més cures i manteniment que els recipients de vidre per evitar que s’espatllin. En aquest article es donen cinc consells per perllongar la durada dels táperes.

Cinc gestos per donar més vida als táperes

• 1. No esperi a arribar a casa para
  rentar-ho. El greix de l’aliment que
  acabem de menjar es pot agarrar a
  la superfície plàstica per les seves substàncies
  adherents, sobretot quan es
  refreda, exposant-se al risc de crear
  males olors i poblacions bacterianes.
  Millor rentar el tupper gens més menjar.
  Si no es pot fregar, almenys aclareixi-ho.
• 2. No usi sempre vinagre. Malgrat el seu
  efectivitat per netejar la nevera, el
  vinagre deixa una olor difícil d’eliminar.
  Millor emprar sabó i aplicar aigua
  abundant. Si després d’un primer rentat no
  queda net, pot recórrer al vinagre
  blanc, deixant-ho actuar tres minuts.
  Renti de nou amb aigua i sabó, i llest.
• 3. Adeu als fregalls abrasius.
  Per no rayar el fons, amb els
  fregalls fins evitarà crear corts
  pels quals s’incrustin amb facilitat els
  restes de menjar i els bacteris.
• 4. Sal i aire. Per guardar-los sense
  usar, la sal és una gran aliada a l’hora
  eliminar les olors i la humitat. No
  oblidi retirar-la abans de reutilitzar-ho. I
  airegi-ho també de tant en tant.
• 5. Bicarbonat d’insulsa. Ja no
  suporta les males olors? Li
  ajudarà el simple gest de barrejar
  bicarbonat amb aigua tèbia: unti aquesta
  pasta en la carmanyola. Esperi un dia,
  renti-ho i el seu táper respirarà.

Táperes, calor i el ‘tic-tac’ del microones

Solament alguns táperes són aptes
per utilitzar en el microones.
Per reconèixer-los cal
fixar-se que porti un símbol
de ratlles en ziga-zaga a la base. Això significa que
si el recipient no ho porta no es
pot escalfar al microones?
En principi no, ja que és rar
trobar un tupper que
no tingui aquesta icona -si està
homologat com a apte para
ús alimentari, i tots els
que estan a la venda ho estan-,
però tingui en compte que la vida útil
del producte podria minvar.

Algunes línies de recipients de
aquest tipus per escalfar expliquen
en les tapes amb una vàlvula que
ha de romandre oberta durant
el seu ús en el microones. La
potència adequada de l’aparell
per escalfar el menjar en aquests
envasos no ha de superar els
500 watts. Uns altres recomanen
escalfar amb tapa per evitar que
el menjar s’assequi o es calent
a l’excés. El vapor d’aigua en
l’interior de la tapa facilita que
l’escalfat sigui més uniforme,
sobretot si, una vegada acabat
el procés, s’espera cinc
minuts a obrir el recipient.
Molt important: no és gens
aconsellable utilitzar paper film ni
paper alumini en el microones,
encara que siguin adequats para
embolicar i transportar el menjar.

• Les 3 senyals per renovar el táper de plàstic