Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Comença a Girona l’II Congrés Internacional de Seguretat Alimentària

S'abordaran qüestions sobre noves tecnologies de conservació, qualitat, seguretat i sanitat alimentària

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 27deAbrilde2009

Des d’avui i fins a dimecres que ve tindrà lloc a Girona l’II Congrés Internacional de Seguretat Alimentària, en el qual l’Institut de Recerca i Tecnologies Agroalimentàries (IRTA) és l’amfitrió i coorganizador juntament amb el SAFE consortium (Associació Internacional per a la Seguretat Alimentària), format per instituts i universitats europees que treballen conjuntament en l’àmbit de la seguretat alimentària.

El congrés, que se celebra sota el títol “Noves Tecnologies i Seguretat Alimentària”, pretén abordar tots aquells aspectes relacionats amb les noves tecnologies de conservació, qualitat, seguretat i sanitat alimentària. L’anterior edició va tenir lloc a Budapest (Hongria) l’any 2006 i va reunir a més de 250 congressistes de tot el món.

El SAFE consortium té entre els seus objectius estimular el debat públic a Europa sobre els aspectes científics de la seguretat alimentària mitjançant l’actualització dels avanços i coneixements científics sobre aquest camp. Els seus membres treballen conjuntament per desenvolupar i promoure projectes de recerca interdisciplinaris, avaluant estratègicament les tendències i interaccionant amb les institucions europees.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions