Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Congelació d’aliments

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Congelació d’aliments

En resum

Un sistema segur

Com congelar i descongelar aliments, la seguretat del fred

Consells per congelar

Tecnologia CAS, pescat congelat, congelació d’aliments cuinats

Efectes de la congelació

Destrucció de patògens, avantatges dels aliments congelats, alteracions, ultracongelación, anisakis i prevenció

Aliments congelats

Conservació de la carn, pa congelat, marisc, làctics, herbes fresques per congelar



QUÈ ET FALTA?

Suggereix què has trobat a faltar en aquest monogràfic, què t’hagués agradat trobar tractat amb major profunditat…

¿Qué te falta?


L’ÚLTIM

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions