L’Institut Nacional de Consum, entitat depenent del Ministeri de Sanitat, Política Social i Igualtat, ha dut a terme amb motiu de l’inici de la campanya nadalenca un mostreig de diferents tipus de torrons amb la finalitat de comprovar la qualitat dels seus ingredients i propietats nutritives, així com la correcta informació de l’etiquetatge dels mateixos.
Segons ha destacat Sanitat, el resultat de les anàlisis realitzades pels tècnics ha resultat satisfactori, atès que no s’han detectat irregularitats ni en la composició ni en l’etiquetatge dels aspectes controlats.
En total, s’han pres 30 mostres de torrons d’Alacant -dur-, de Xixona -tou-, i de gemma torrada, que s’han analitzat al Centre de Recerca i Control de la Qualitat. Les mostres s’han adquirit en supermercats de petit i mitja grandària i grans superfícies.
Sanitat recorda que amb caràcter anual les autoritats de control de les comunitats autònomes duen a terme, en col·laboració amb el Centre de Recerca i Control de la Qualitat de l’Institut Nacional de Consum, campanyes de control en les quals es procedeix a la presa de mostres i posterior anàlisi de productes posats a la disposició dels consumidors.
