Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Creix la demanda d’aliments orgànics a EUA

Aquest sector augmenta anualment un 20% al país nord-americà

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 01deDesembrede2005

La demanda d’aliments orgànics, lliures de pesticides, hormones i agents químics, creix a ritme accelerat a EUA. Fins i tot els establiments de menjar ràpid s’estan plantejant incloure’ls en els seus menús.

L’últim sondeig de l’Associació de Comerç Orgànic d’EUA (OTA, en les seves sigles angleses) revela que el mercat dels productes orgànics augmenta anualment un 20%, i aquesta taxa de creixement es mantindrà almenys fins a l’any 2008.

Dels 106 milions de llars nord-americanes, 13 milions compren ja menjar orgànic regularment, la qual cosa representa vendes per al sector d’entre 12.000 i 15.000 milions de dòlars anuals, segons diversos estudis.

Els productes més populars són les fruites i els vegetals, el pa, les carns i, sobretot, la llet, però també s’observa una forta demanda d’aliments processats, congelats o empaquetats, com la pasta, les sopes i els entrepans.

Els consumidors opten pels aliments orgànics perquè no contenen pesticides, antibiòtics o hormones per al creixement; són més frescos, nutritius i de millor qualitat, a més de ser ecològics i no han estat genèticament modificats.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions