Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Creixen les vendes i la producció de les denominacions alimentàries navarreses

El major increment en 2005 va correspondre al Pebrot del Piquillo de Lodosa

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 24deFebrerde2006

El major increment va correspondre al Pebrot del Piquillo de Lodosa, que va augmentar la seva producció en un 77%, mentre que la Carxofa de Tudela amb prou feines va experimentar canvi algun en els seus índexs de producció, ja que les gelades i la climatologia adversa van impedir el normal desenvolupament de la campanya.

A destacar també els resultats de les denominacions de formatge, tant la de Roncal, que va acabar amb «excel·lents resultats», com la d’Idiazabal, que va tancar l’any amb dos importants premis: l’I Premi al Millor Formatge d’Ovella d’Espanya, en el certamen organitzat pel Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació, i la Medalla d’Or en la IV Olimpíada de Formatges de Muntanya celebrada en Verona (Itàlia).

També va ser un bon any per al Be de Navarra, que va aconseguir un increment del 75% en el nombre d’animals etiquetats per a la seva venda, mentre que Vedella de Navarra va aconseguir un augment de 60.000 quilos en el volum de carn identificada.

Quant als brous, la producció l’any passat va sobrepassar els 51 milions de litres, una quantitat mai aconseguida fins avui. En aquest increment destaquen sobretot els negres de qualitat (sobretot els criances, encara que també reserves) i els nous vins blancs.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions