Article traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Creixent activitat en aliments de qualitat diferenciada

Els aliments que compten amb l'aprovació de DOP o IGP gaudeixen d'una especial protecció pels seus particulars característiques
Per mchavarrias 26 de novembre de 2013
Img denominaciones hd
Imagen: Polycart

En les últimes setmanes l’activitat en matèria d’aprovació de Denominacions d’Origen Protegides (DOP) i Indicacions Geogràfiques Protegides (IGP) s’ha incrementat. N’hi ha prou amb veure les últimes aprovacions i modificacions publicades en el Diari Oficial de la Unió Europea (DOUE), ens trobem amb el Plàtan de Canàries, la Melva d’Andalusia, el Kaki Ribera del Xuquer, el Verat d’Andalusia i la Ceba Fuentes d’Ebre. Aquests productes, des del moment en què compten amb l’aprovació de la DOP o IGP, gaudeixen d’una especial protecció pels seus particulars característiques. L’article destaca les DOP i IGP com a figures jurídiques símbol d’una riquesa agroalimentària important i quins han estat les últimes denominacions aprovades.

L’increment d’aquest tipus de productes agroalimentaris és positiu, tant per al propi sector com per al consumidor, ja que si des d’un costat es reforça la identitat i imatge de productes de qualitat diferenciada, des de l’altra part podem adquirir productes agroalimentaris en els quals s’han establert criteris de control encara més exigents que els que s’aplica a qualsevol aliment que es comercialitza en la Unió Europea.

Estem davant la permanent cerca d’elements diferenciadors en els aliments per part del sector que es plasma en l’adequada gestió de figures jurídiques com les DOP i les IGP, eines que, des de països com Espanya, que compten amb una riquesa agroalimentària inacabable, han de posar-se en valor. Això redundarà en un benefici del sector, però també per als consumidors per les especials exigències que s’estableixen per a aquests productes agroalimentaris.

Aliments amb elements diferenciadors

La UE aposta no solament per potenciar les DOP, sinó també per aconseguir que el consumidor europeu sàpiga valorar aquests productes. Sobre aquest tema, una iniciativa Europea, si més no nova, té a veure amb el projecte GILearn, una acció formativa amb plataformes digitals orientada a ensenyar als ciutadans europeus com desenvolupar les seves qualitats sensorials (gust, olfacte, vista…), necessàries per valorar la qualitat organoléptica dels productes amb DOP de la UE.

Al llarg del mes de novembre, s’han publicat aprovacions i modificacions que afecten a productes espanyols:

  • Reglament d’Execució (UE) nº 1084/2013 de la Comissió, de 30 d’octubre de 2013, pel qual s’inscriu una denominació en el Registre de Denominacions d’Origen Protegides i d’Indicacions Geogràfiques Protegides [Plàtan de Canàries (IGP)]. DOUE-L-2013-82309

  • Reglament d’Execució (UE) nº 1119/2013 de la Comissió, de 6 de novembre de 2013, pel qual s’aprova una modificació que no és de menor importància del plec de condicions d’una denominació inscrita en el Registre de Denominacions d’Origen Protegides i d’Indicacions Geogràfiques Protegides [Melva d’Andalusia (IGP)]. DOUE-L-2013-82361

  • Reglament d’Execució (UE) nº 1133/2013 de la Comissió, de 7 de novembre de 2013, pel qual s’aprova una modificació menor del plec de condicions d’una denominació inscrita en el Registre de Denominacions d’Origen Protegides i d’Indicacions Geogràfiques Protegides [Kaki Ribera del Xúquer (DOP)]. DOUE-L-2013-82383

  • Reglament d’Execució (UE) nº 1134/2013 de la Comissió, de 7 de novembre de 2013, pel qual s’aprova una modificació que no és de menor importància del plec de condicions d’una denominació inscrita en el Registre de Denominacions d’Origen Protegides i d’Indicacions Geogràfiques Protegides [Verat d’Andalusia (IGP)]. DOUE-L-2013-82384

  • Reglament d’Execució (UE) nº 1146/2013 de la Comissió, de 5 de novembre de 2013, pel qual s’inscriu una denominació en el Registre de Denominacions d’Origen Protegides i d’Indicacions Geogràfiques Protegides [Ceba Fuentes d’Ebre (DOP)]. DOUE-L-2013-82402