Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària > Ciència i tecnologia dels aliments

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Cultius més resistents a virus

Un nou mètode redueix els efectes d'un virus que perjudica cultius agrícoles com la patata, el pebrot i el tomàquet

Img pulgon pimiento Imatge: Charles

Els virus provoquen enormes pèrdues en els cultius vegetals. A més de causar malalties a les persones, també perjudiquen a les plantes. Un equip d’investigadors de l’Institut de Biologia Molecular i Cel·lular de Plantes de la Universitat Politècnica (IBMCP) de València i el Consell Superior de Recerques Científiques (CSIC) ha trobat un nou mètode per augmentar la resistència de les plantes enfront de l’acció del “potyvirus”, que afecta a cultius com la patata, el pebrot i el tomàquet.

Img pulgonImagen: Charles

Els virus entorpeixen les funcions de la planta i utilitzen els seus recursos estructurals per fabricar més partícules víriques. En general, no provoquen la mort dels vegetals, però redueixen el seu valor ornamental i comercial. Les característiques de les malalties que provoquen es distingeixen de les associades a altres agents: són persistents i incurables i redueixen el rendiment del cultiu. Un d’aquests virus és el “potyvirus”, organisme responsable d’importants pèrdues en cultius agrícoles i hortofrutícolas com la patata, el pebrot i el tomàquet. En ell s’han centrat experts del CSIC, amb la finalitat de reduir els seus efectes.

Aconseguir una major resistència
“Potyvirus” és una de les majors amenaces per a certs cultius ja que afecta a la seva qualitat i productivitat

Els investigadors valencians han aconseguit inhibir l’expressió del gen infectat (l’AtDBP1), la presència del qual afavoreix la reproducció del virus. Així s’aconsegueix una major resistència de la planta. “Aquesta troballa adquireix una gran rellevància en agricultura ja que ajuda a prevenir infeccions en les plantes, protegir els cultius i, sobretot, minimitzar les pèrdues agràries derivades de la incidència dels virus”, afirma Pablo Vera, investigador de l’IBMCP.

Els “potyvirus” són una de les majors amenaces per al sector, responsables d’una notable reducció en la qualitat i la productivitat dels cultius. Són causa de necrosi en fulles i arrels i provoquen que el fruit no es desenvolupi. Fins i tot poden acabar amb la vida de la planta. En inhibir aquest gen, s’augmenta la seva resistència i s’eviten aquests problemes.

Fins avui, ningú havia conclòs que la inhibició del gen podria donar lloc a plantes més resistents. “El temps necessari fins a la introducció de la invenció al mercat oscil·la entre tres i quatre anys per poder aconseguir la planta desitjada, i de vuit a deu anys per complir els requisits legals”, reconeix Vera. Aquesta troballa és aplicable, sobretot, a varietats vegetals i, en particular, resulta interessant al mercat de la bioenergia.

Efectes
Els símptomes d’un atac per virus són diversos. Malgrat que alguns són específics d’aquest tipus d’amenaça, un aspecte que facilita la seva identificació (com el raquitismo, un dels més característics i que afecta al creixement), uns altres imiten els desordres nutricionals de la planta, els danys per insectes, bacteris o fongs. Les principals afectacions, i més importants, són les variacions de color en forma de mosaics, els nervis necróticos, el nanisme o el trencament de la flor.

PREVENCIÓ, LA CLAU

La prevenció contra les malalties produïdes per virus es basen a combatre els agents que propaguen la infecció, com els pugons o els àcars. No obstant això, també és fonamental netejar les males herbes, tant dins com fos de l’hivernacle, i evitar la transmissió mecànica, que sovint constitueix la principal via de contaminació. Les mesures preventives són les següents:

  • Eliminar les plantes malaltes i les sospitoses que puguin estar-ho.
  • Esterilitzar les eines emprades per al maneig de les plantes en una solució amb un 2% de formaldehido i 2% d’hidròxid sòdic, durant sis segons.
  • Usar dos jocs d’eines de tall i altres dos de guants. El joc que no s’utilitza, roman submergit en la solució anterior per esterilitzar-ho.
  • No han d’emprar-se substrats contaminats d’arrels infectades ni aigües de drenatge de plantes viróticas.
  • Han de realitzar-se test de control cada dos o tres anys quan s’introdueixin noves varietats en el viver.

VIRUS DEL MOSAIC DEL COGOMBRE

Pot afectar als cultius d’aquest vegetal amb l’ajuda del virus del tomàquet. Tots dos es relacionen i potencien la infecció. Són un enemic dur. Els cultius solen mostrar símptomes inequívocs. Cada varietat del virus provoca diferents alteracions. Els símptomes difereixen molt: anells necróticos concèntrics sobre les fulles, deformació de les flors, raquitismo i taques anulars, nanisme, rayado i deformació de les fulles o de les flors, entre uns altres.

Aquest virus es transmet de manera no persistent en més de 60 espècies d’áfidos (insectes) a través de la saba, les llavors i mitjançant inoculació mecànica. Per al seu control, s’ha de procedir a l’extracció de les plantes amb símptomes i eliminar les males herbes.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions