Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Descendeixen en la UE un 16,4% els casos de salmonelosis en humans

Solo España, Austria e Italia registraron un incremento en el número de infectados por salmonella

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 24deMarçde2011

Els casos de salmonelosis en humans es van reduir un 16,4% en la Unió Europea (UE) entre 2008 i 2009, segons un informe de l’Autoritat Europea per a la Salut Alimentària (EFSA) sobre zoonosis (malalties animals transmeses a humans). Aquest descens va ser possible gràcies a una menor prevalença d’aquesta infecció en tots els Estats membres, a excepció d’Espanya, Àustria i Itàlia, que van sumar més casos que l’any anterior.

La salmonelosis, intoxicació alimentària que es transmet, en general, a través d’ous i carn de pollastre, gall dindi i porc, és la més comuna en territori comunitari, d’acord a les dades publicades dimarts passat per EFSA. A escala europea, els resultats de l’informe mostren una caiguda del 16,4% de casos en passar de 131.464 afectats en 2008 a 109.844 un any després.

En el cas d’Espanya, un total de 4.304 persones van patir la infecció per salmonella en 2009, enfront dels 3.833 casos registrats un any abans, la qual cosa suposa un increment del 10,9%. Solament Àustria (amb 2.775 casos en 2009) i Itàlia (amb 4.158) van seguir la tendència espanyola d’un augment de casos.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions