Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Detecten formatge contaminat amb listeria a Àustria i Alemanya

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 17 de Febrer de 2010
listeria. El Ministeri de Salut austríac va confirmar ahir aquests fets i va indicar que els formatges, d'origen austríac, ja s'han retirat del mercat en tota Europa.

Les autoritats sanitàries van confirmar que la causa de les morts va ser la infecció contreta pel consum de formatge de l'empresa Prolactal, en el qual es van trobar bacils de listeria. En total, l'any passat a Àustria es van registrar 12 casos de listeriosis, provocada per la contaminació del citat formatge, de les quals quatre van morir, va confirmar Ulrich Herzog, director del departament de la Salut del Consumidor. Altres dues persones van morir a Alemanya, segons van informar els mitjans austríacs a partir de dades de l'Institut Robert Koch i de l'Oficina de Seguretat Alimentària i Protecció al Consumidor d'Alemanya.

"Amb mètodes especials d'anàlisis es va aconseguir identificar de manera clara la relació d'aquests casos amb la listeria i amb aquest producte", va subratllar Herzog. El representant de Salut va precisar que les víctimes van morir a la fi de l'any passat i que eren persones majors, en les quals els bacils es van reproduir de forma ràpida en la sang i tot l'organisme, la qual cosa els va causar pertorbacions neurològiques, diarrea i deshidratació. Aquests bacteris poden resultar perilloses sobretot per a persones ja malaltes o afeblides per l'edat, així com per a dones embarassades i bebès.

L'adreça de l'empresa es va mostrar en un comunicat "commocionada pels casos de malaltia" relacionats amb el consum dels seus productes. Va assegurar a més que, després de conèixer-se les primeres sospites, ha retirat del mercat més de 50 tones de diversos tipus de formatge.

Quan publiques un comentari acceptes la Llei orgànica de protecció de dades (LOPD)

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions
Fundació EROSKI

Validacions d’aquesta pàgina

  • : Conformitat amb el Nivell Triple-A, de les Directrius d’accessibilitat per al contingut web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validació del W3C indicant que aquest document és XHTML 1.1 correcte
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validació de feedvalidator.org indicant que els nostres titulars RSS tenen un format correcte