Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.
Dioxines
En resum
Definició
Dioxines, substàncies químiques clorades, de caràcter orgànic i estructura química similar, algunes tòxiques
Com ens afecta als humans
Tòxics principalment en peixos i mariscs, contaminants en la dieta i procés de carcinogénesis
Pinsos animals
Contaminants en pinsos, additius i medicaments
Toxicitat
Furano, contaminants estrogénicos artificials, Dioxines i PCB, hidrocarburs aromàtics policíclics i acrilamida, contaminants orgànics persistents
Anàlisi
Control dels aliments, plans de vigilància
Definició
Què són les dioxines?
Ni totes les dioxines són un perill ni totes les no dioxines manquen d’activitat dioxina
Com ens afecta als humans
Els contaminants en la nostra dieta
Un estudi de contaminants orgànics en la cistella habitual de la compra corrobora la presència de tòxics sobretot en peixos i marisc
Pinsos animals
Contaminació de pinsos amb dioxines
Bèlgica, Holanda i Alemanya han imposat la quarentena a unes 700 granges després de detectar dioxines en pinsos
Toxicitat
Productes tòxics. Ús massiu i riscos palesos
Institucions com la UE promouen una menor utilització de substàncies perilloses, presents en la fabricació de nombrosos productes
Anàlisi
Normativa
Europa
Primeres avaluacions del Conveni d’Estocolm
Els Estats signataris del Conveni d’Estocolm sobre Contaminants Orgànics Persistents proposen eliminar quatre productes químics
El debat
ELS IMPRESCINDIBLES
QUÈ ET FALTA?
Suggereix què has trobat a faltar en aquest monogràfic, què t’hagués agradat trobar tractat amb major profunditat…
L’ÚLTIM
- Brussel·les recomana el control aleatori de la presència de dioxines en els productes alimentososLa Comissió Europea recomana un protocol d’actuació i informació en cas que se superin els llindars permesos
- Brussel·les proposa noves exigències a la indústria de pinsos per evitar la contaminació per dioxines
- Els Vint-i-set analitzaran les dificultats econòmiques que travessa el sector porcí després de l’escàndol de les dioxines a Alemanya
- La CE estudiarà la necessitat de reforçar la normativa sobre nivells de dioxines en productes d’alimentació animal
