Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

El cultiu de transgènics no comporta més riscos que els que existeixen actualment en l’agricultura convencional, segons un Nobel de Medicina

Werner Arber assegura que l'enginyeria genètica no fa més que «reproduir les estratègies que utilitza la naturalesa per produir diversitat genètica»

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 08deAgostde2005

Durant la seva xerrada, Arber no va negar que existeixen riscos en les plantes transgèniques, «encara que no més que els que hi ha actualment en l’agricultura convencional». De fet, segons va comentar, l’enginyeria genètica no fa més que «reproduir les estratègies que utilitza la naturalesa per produir diversitat genètica».

Segons el científic, gràcies a aquesta tècnica, d’aquí a 20 anys es podrà, per exemple, ingerir menys quantitats de pesticides tòxics o fins i tot de paràsits que produeixen de manera natural elements perjudicials per a l’home.

Respecte a la por que originen els transgènics, Arber va dir que existeixen molt poques possibilitats que un gen transferit artificialment a una planta acabi recalant en una altra. O almenys no hi ha més riscos que això ocorri en una planta transgènica que en una que no ho és.

L’alarma, en la seva opinió, prové que «ningú a Europa passa gana, fins i tot mengem massa» i, per tant, no es veuen les necessitats del canvi d’hàbits. Però també hi ha altres aspectes que Arber qualifica de «menys lògics» i que responen a moviments polítics que pretenen defensar certes aptituds per guanyar adeptes.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions