Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

El desenvolupament de l’aqüicultura a tot el món constitueix una garantia de seguretat alimentària

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 18deAbrilde2002

El creixement de l’aqüicultura en els últims anys, incloent la producció pesquera de piscifactoria, pot donar una important aportació a la pobresa i a la seguretat alimentària, segons l’Organització de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació (FAO).

Des de 1981 el creixement de l’aqüicultura ha estat de l’11% anual, un dels més ràpids entre el sector de producció d’aliments de tot el món. En 1994, el nombre de tones mètriques recollides de productes aquàtiques va ser de 42.770. En l’actualitat, es crien a tot el món més de 330 espècies d’organismes aquàtics, segons la FAO.

Gairebé el 90% d’aquesta producció s’origina als països en vies de desenvolupament, que els aporta ingressos i milloren els mitjans de subsistència dels sectors més pobres. “L’aqüicultura aporta aliments d’elevat valor nutritiu als pagesos que es dediquen a l’agricultura i l’aqüicultura”, la qual cosa demostra que un dels objectius ha de ser potenciar el desenvolupament de la cria de peixos.

Aquest serà el principal tema que es tractarà en la trobada que reunirà representants de governs, organitzacions intergovernamentals, organismes de les Nacions Unides i organitzacions no governamentals internacionals al Pequín International Convention Centri, a Pequín, la Xina, del 18 al 22 d’abril. Els participants en la reunió debatran sobre el desenvolupament sostenible de l’aqüicultura i de la implementació de les disposicions relatives a l’aqüicultura en el Codi de Conducta per a la Pesca Responsable.

Desenvolupament de l’aqüicultura

L’aqüicultura representa gairebé un terç de la producció pesquera mundial. Les últimes dades de la FAO demostren un increment d’aquesta activitat degut, segons la mateixa organització, a un previsible desenvolupament econòmic, l’augment de la població i els canvis dels costums alimentaris. En el futur, està previst que en la major part dels països les existències de peix procedents de la pesca marina puguin disminuir ja que es considera que les captures han aconseguit el límit del rendiment sostenible.

Això situa a l’aqüicultura i la pesca en aigües continentals en un lloc central per al proveïment futur, tant de peix com de productes pesquers. Segons les previsions, està previst que la pràctica de l’aqüicultura continuï augmentant a tot el món. Per al desenvolupament de l’aqüicultura juga un paper important l’establiment d’un Subcomitè d’Aqüicultura, fundat durant la XXIV reunió del Comitè de Pesca de la FAO en 2001. Una de les seves funcions és assessorar el Comitè de Pesca sobre qüestions tècniques i polítiques relacionades amb l’aqüicultura.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions