Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

El MAPA i l’INIA investiguen sobre la protecció dels animals durant el sacrifici

Les recerques se centraran a més en la repercussió en la qualitat final del producte

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 26deSetembrede2005

En aquest context es tindran en compte les característiques que tenen els escorxadors/escorxadors de les diferents espècies de proveïment, en tots els àmbits que afectin a l’animal viu durant la seva estada en l’escorxador/escorxador, el trasllat i el sacrifici.

Per a la realització dels treballs de recerca, el MAPA col·laborarà amb 75.000 euros al finançament del projecte, encarregant-se igualment de la planificació, seguiment, supervisió i control, per experts en la matèria, de les actuacions previstes.

L’INIA, per la seva banda, durà a terme les recerques, aportant per a això els mitjans humans i materials necessaris. Per al Seguiment dels treballs previstos en el Conveni, que estarà vigent fins al 31 de desembre de 2006, es crearà una Comissió que efectuarà labors d’assessorament i analitzarà els resultats finals.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions