Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

El Ministeri d’Agricultura espanyol demana millores en la definició i etiquetatge de begudes espirituosas

Elena Salgado reclama que el Reglament de begudes espirituosas respecti les pràctiques tradicionals d'elaboració del brandy, pacharán i ronmiel

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 25 de Octubre de 2006

Pel brandy, Salgado aposta per mantenir la legislació actual amb la finalitat de preservar les seves característiques tradicionals. La ministra sol·licita mantenir la definició de pacharán en la categoria de begudes espirituosas de fruites, contemplada per a les obtingudes per maceración.

En el cas de la beguda espirituosa Ronmiel, producte tradicional d’Espanya sobretot de les Illes Canàries, entra dins de la categoria de Licor. Una altra de les propostes de Salgado és que en el nou Reglament s’incloguin les Indicacions Geogràfiques en les llengües autoritzades en el Reglament d’Autorització de les mateixes (català, valencià, basc.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions