Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

El sector avícola retira prop de cinc milions i mitjà de quilos de carn de pollastre en les tres últimes setmanes

S'està congelant el 15% de la producció en càmeres externes perquè els escorxadors/escorxadors ja estan saturats

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 28deNovembrede2005

El president de l’Associació d’Escorxadors/Escorxadors i Sales d’Especejament d’Aus i Conills (Amaco), Claudio Arenas, ha assegurat que el sector s’està veient obligat a congelar el 15% de la producció en càmeres externes perquè els escorxadors/escorxadors ja estan saturats.

Per a les properes setmanes preveuen mantenir el ritme de retirada, ja que a la baixada del consum conjuntural, provocada per la grip aviari, s’uneix que en les dates nadalenques sempre es desvia el consum de pollastre a altres carns que entren al mercat, com el gall dindi.

Respecte als preus, Arenas ha dit que «estan pels sòls». Durant tres setmanes, el pollastre va deixar de cotitzar en la llotja de Saragossa, i la passada setmana tant a la capital aragonesa com en les localitats de Bellpuig (Lleida) i Reus (Tarragona), el pollastre en camp es pagava a 0,50 euros el quilo, 30 cèntims per sota del cost de producció.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions