Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

El Servei de Recerca Agrària estatunidenca desenvolupa antimicrobians a partir d’enzims de virus

Aquesta tècnica permet exterminar patògens que tenen resistència a múltiples medicaments

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 17deSetembrede2009

Un grup de científics del Servei de Recerca Agrària dels Estats Units (ARS, per les seves sigles en anglès) ha aconseguit desenvolupar una tecnologia per a crear antimicrobians a partir del material genètic de múltiples endolisinas que degraden les parets cel·lulars dels bacteris. L’ARS ha sol·licitat una patent sobre aquesta tecnologia i els investigadors col·laboren amb companyies biofarmacéuticas per a aprofundir en la seva avaluació i desenvolupament.

Les endolisinas són certs enzims dels virus bacteriòfags. Una de les diferències entre les endolisinas i els antibiòtics és que els últims tenen un ampli abast, mentre que les primeres són comparativament específiques i ataquen solament els vincles únics en les parets cel·lulars dels seus hostes. Això significa que hi ha menys probabilitat que altres bacteris puguin desenvolupar resistència a les endolisinas, segons demostra aquest treball, les conclusions del qual s’han publicat fa poc en la revista “Biotech Internacional”.

Els investigadors han comprovat en diversos experiments que els enzims dels bacteriòfags es podrien usar per a exterminar patògens que tenen resistència a múltiples medicaments i que afecten humans i a animals, com ara l’Estafilococcus “aureus” resistent a meticilina. En un estudi relacionat, els científics van mostrar que la utilització conjunta de les endolisinas lisostafina i LysK inhibeix el creixement de ceps d’estafilococs que causen mastitis en el bestiar boví i infeccions d’estafilococ en els humans.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions