Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

El tomàquet d’Almeria de la la Canyada se sumeixi a les Indicacions Geogràfiques Protegides de la UE

Aquesta varietat és més dolça i aromàtica a causa de la major concentració de sodi i clor en fruit

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 12 de Juny de 2012

El tomàquet d’Almeria de la la Canyada està ja inclòs en la llista d’Indicacions Geogràfiques Protegides (IGP) de la Unió Europea (UE), tal com ha informat l’Executiu comunitari. Aquesta IGP reconeix al tomàquet produït a les comarques del Camp de Níjar i el Baix Andarax, a la província d’Almeria, del que es conreen les varietats rodó llis, tomàquet cirera, asurcado i oblongo o allargat.

El tomàquet de la la Canyada és més dolça i amb més aroma que els conreats en altres zones productores a causa de la major concentració de sodi i clor en fruit, pel reg amb aigües riques en aquests elements. Aquest producte ja explica des de 2007 amb la protecció nacional transitòria concedida pel Ministeri d’Agricultura espanyol, la primera atorgada al tomàquet.

La nova denominació se sumeixi a la llista de més d’1.000 productes protegits per la legislació gràcies a l’empara que atorguen les Indicacions Geogràfiques, les Denominacions d’Origen i les Especialitats Tradicionals.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions