Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Elena Espinosa destaca la importància dels centres tecnològics alimentaris

La ministra d'Agricultura assegura que aquests centres són instruments al servei de les estratègies de desenvolupament local

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 12deOctubrede2005

Segons Espinosa, aquests centres es conceben com a instruments al servei de les estratègies de desenvolupament local, amb base en el potencial agrari de les seves àrees d’influències, podent, en funció dels recursos de R+D+I de les universitats i d’altres centres de recerca, i amb aportació financera de les diferents administracions i empreses privades, canalitzar i optimitzar les iniciatives d’industrialització, basades en la innovació i l’alta tecnologia.

En aquest sentit, la ministra ha recordat que el MAPA està ja treballant amb el Centre Agroindustrial de Jerez, en la creació del Centre Tecnològic Agroalimentari de Lugo, estant en estudi la participació en altres centres tecnològics com el de GEOLIT a Jaén.

Immigració i alimentació

D’altra banda, la ministra ha ressaltat també la importància de la immigració en l’àmbit alimentari, indicant que aquest col·lectiu, amb els seus hàbits alimentaris específics, suposa un notable increment del consum, amb un interès creixent per a les diferents baules de la cadena alimentària, un segment per tant de consum alimentari emergent, que les seves característiques es recullen en l’estudi elaborat pel MAPA sobre els hàbits alimentaris dels immigrants a Espanya.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions