Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Els aliments amb transgènics hauran d’etiquetar-se a partir del dilluns

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 14deAbrilde2004

A partir del pròxim dilluns, serà obligatori als països de la UE que aquests productes continguin en l’etiqueta una referència explícita a la seva composició o procedència en cas que la presència d’organismes modificats genèticament (OMG) sigui superior al 0,9%, un percentatge que serà del 0,5% per als productes que hagin estat avaluats pels comitès científics però estiguin encara pendents d’autorització. Malgrat tot, existeix una clàusula de revisió que preveu reduir aquest percentatge encara més quan sigui tècnicament possible. Els aliments produïts abans d’aquesta data que no porten l’etiqueta continuaran sent vàlids fins que caduquin.

La nova normativa afecta als aliments de consum humà i als pinsos i preparats per a l’alimentació animal. Una de les principals novetats de la nova normativa és el de la traçabilitat, que suposa “recompondre l’històric de cada producte” i implica que “qualsevol intervenció biotecnològica en la cadena alimentària” és susceptible d’aparèixer en l’etiquetatge del producte, segons José Ignacio Arranz, cap del Gabinet de l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària. Segons això, hauran de portar etiqueta els aliments i pinsos que són o consisteixen en OMG, els que els contenen i els que deriven d’ells encara que no es pugui detectar en la seva forma final.

L’etiqueta haurà d’especificar, en el cas que un producte estigui elaborat a partir de cultius transgènics, “producte modificat genèticament”. En el cas que contingui un ingredient transgènic, haurà d’especificar la seva condició de modificat “genèticament” darrere del nom de l’ingredient, o bé en un asterisc al peu de la llista d’ingredients. També s’hauran d’etiquetar els additius alimentaris produïts a partir de microorganismes modificats genèticament.

Els aliments hauran de conservar la informació durant cinc anys, a la disposició de l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària, que seran l’encarregada de vigilar el compliment de la normativa. Per part seva, l’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA, en les seves sigles angleses) serà l’encarregada d’autoritzar totes les noves llavors transgèniques. Alguns aliments que ja utilitzen aquest nou etiquetatge són l’oli vegetal i margarina a Holanda, els adreços d’amanides al Regne Unit i la cervesa a Suècia.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions