Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Els aliments funcionals centren la III Reunió de la Societat Espanyola de Seguretat Alimentària

Experts en seguretat alimentària es reuneixen el 6 d'octubre en León per analitzar alguns dels principals aspectes relacionats amb els aliments funcionals

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 25 de Setembre de 2006

El tractament que es donarà als aliments funcionals és variat. D’una banda, s’analitzarà aquest tipus d’aliments des d’un punt de vista científic a través de la taula rodona «Abordatge científic dels aliments funcionals», en la qual participaran, entre uns altres, Daniel Ramón, del Departament de Medicina Preventiva i Salut Pública de la Universitat de València, i Carmen Vidal, del Departament de Nutrició i Bromatologia de la Universitat de Barcelona i coordinadora de la taula.

Sota el títol «Regulació europea dels aliments funcionals», Rui Cabalheiro, director general de SANCO, realitzarà una conferència sobre aquest tipus d’aliments des d’un punt de vista normativa. Completa la jornada la Taula Rodona II «La indústria i els consumidors», coordinada per Juan Ramón Hidalgo Moya i en la qual participen Juan Moreno, president de l’Associació Espanyola de Consumidors d’Espanya, i José María Mújica, de l’Organització de Consumidors i Usuaris, entre altres experts. Per assistir a la trobada cal inscriure’s abans de finals de setembre.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions