Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

els EUA confirma diversos casos d’infecció per Salmonel·la enteritidis

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 04deJunyde2004

els EUA ha identificat diversos casos d’infecció per Salmonel·la enteritidis amb característiques distintives en l’electroforesi en gel amb camps pulsatius. Els casos s’han relacionat amb el consum d’ametlles naturals crues.

Fins avui, s’han identificat 32 casos que s’han iniciat entre març de 2003 i abril de 2004. Les ametlles (produïdes per Paramount Fars, Califòrnia, els EUA) s’han venut amb diverses marques en tot els EUA, i s’han exportat a la Xina (província de Taiwan), França, Itàlia, el Japó, Malàisia, Mèxic, Regne Unit i República Democràtica de Corea.

L’Administració d’Aliments i Medicaments (FDA, en les seves sigles angleses) ha retirat el producte del mercat i ha notificat als països que van rebre les ametlles. En les recerques en curs estan participant diversos organismes sanitaris dels EUA.

Segons informa l’Organització Mundial de la Salut (OMS), els brots de salmonel·losis relacionats amb ametlles són estranys i només s’han associat amb el consum d’ametlles crues, no processades.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions