Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Els experts destaquen la importància de la pasta en la dieta mediterrània

Els experts destaquen la importància de la pasta en la dieta mediterrània

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 26deOctubrede2005

Els experts consideren la pasta com un aliment equilibrat que pot ajudar a controlar mitjançant el seu consum els elevats índexs d’obesitat dels països desenvolupats i en desenvolupament. Això és possible gràcies a la seva equilibrada composició d’hidrats de carboni complexos. Per Herrero, la pasta i els ànecs preparats a força de pasta estan molt presents no només en les llars sinó en establiments d’hostaleria i restauració.

Segons dades del Panell de Consum Alimentari, el consum de pasta a Espanya l’any 2004 va ser de 193.000 tones (sense incloure els plats preparats amb pastes), amb un consum per capita de 4,6 quilograms i una despesa de 248 milions d’euros, un 3,3% més que l’any anterior.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions