Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Els preus dels cereals aconsegueixen els nivells més alts de l’última dècada

La despesa mundial en aliments importats en 2006 pot aconseguir una xifra rècord de 374.000 milions de dòlars

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 12 de Desembre de 2006

Les collites escasses als principals països productors i el ràpid creixement en la demanda de biocombustibles han empès els preus a l’alça, mentre les limitacions en l’oferta han dominat el sector de l’arròs, indica l’estudi. Així les coses, la despesa mundial en aliments importats en 2006 pot aconseguir una xifra rècord de 374.000 milions de dòlars, un 2% més que l’any passat. La factura de les importacions per als països en desenvolupament es calcula pujarà un 5% respecte a 2005, en gran part com a resultat de l’augment de preus, més que del volum de les importacions.

L’última previsió de la FAO sobre la producció mundial de blat en 2006 se situa en uns 592 milions de tones, gairebé 33 milions menys que en 2005. La producció mundial de cereals secundaris aquest any serà de 981 milions de tones, un 2,1% menys respecte a 2005, però per sobre de la mitjana dels últims cinc anys. Respecte a l’arròs, tifons, sequeres, inundacions, malalties i plagues han afectat negativament a la collita d’aquest cereal, per la qual cosa no es preveu amb prou feines un increment de la producció mundial.

Carn i llet

La fortalesa dels mercats de cereals té també la seva repercussió en el sector cárnico i en el làctic. La renovada confiança dels consumidors en disminuir els brots de malalties animals ha elevat la perspectiva d’un rebot en la demanda mundial de carn. No obstant això, la FAO adverteix que la perspectiva d’un alt preu dels pinsos amenaça amb posposar la recuperació de la ramaderia i la indústria cárnica.

En el sector làctic, a la preocupació pels preus dels pinsos se sumen les expectatives negatives de producció a Austràlia i la Unió Europea (UE), que juntes sumen un terç de les exportacions làctiques a nivell mundial. Com a resultat, la FAO preveu un retraïment del mercat i el final del descens dels preus que es va produir a principis de 2006.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions