Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Els productors làctics reclamen un comitè de seguiment de la llet

Destaquen la necessitat que la traçabilitat sigui més exigent amb les indústries làctiques

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 09 de Març de 2009

L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) ha de crear un comitè de seguiment de la llet i els productes làctics amb controls en les indústries abans i després de processar la llet, segons ha reclamat la Federació Espanyola d’Empresaris Productors de Llet (Prolec).

Si ben algunes de les competències necessàries estan transferides a les comunitats autònomes, Prolec proposa la creació d’aquest organisme per informar al sector productor sobre controls i alertes. Així mateix, exigeix que es tingui en compte la seva participació en aquest comitè de seguiment.

Prolec destaca la necessitat que la traçabilitat sigui més exigent amb les indústries làctiques, controlant la llet abans i després de la seva elaboració. Igualment, demana l’anàlisi de totes les cubes que entren a Espanya, perquè la llet espanyola competeixi en igualtat d’oportunitats amb la de la resta de la Unió Europea (UE).

Els productors de llet espanyols participen ja, sota la supervisió de l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA), en una comissió d’aquest tipus en la qual també col·laboren, entre altres organismes de representació sectorial, organitzacions professionals agràries, indústries, el laboratori interprofessional ALLIC i el Departament d’Agricultura català.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions