Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Espanya harmonitza amb la UE les normes sobre la mantega

El reglament comunitari estableix les definicions, les denominacions, l'etiquetatge i les característiques de composició i qualitat

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 23deFebrerde2009

Un reial decret aprovat en l’últim Consell de Ministres actualitza el Codi Alimentari Español referent a les normes de la mantega i deroga l’ordre de 1975 relativa a la norma general per a aquest producte destinat al mercat nacional, segons va informar el Ministeri de Medi ambient i Mitjà Rural i Marí.

Així, queden suprimides determinades disposicions que incideixen en les normes de qualitat per a la mantega, harmonitzant amb això la legislació espanyola en la matèria a la vigent en el si de la Unió Europea (UE), regulada a través del reglament únic per les OCM (Organització Comuna de Mercat), on s’estableixen les definicions, les denominacions, l’etiquetatge i les característiques de composició i qualitat dels diferents tipus de mantega.

En l’actualitat també es troben harmonitzades en la UE les normes sanitàries mitjançant reglaments relatius a la higiene dels productes alimentosos i a la higiene dels productes d’origen animal, així com en el relacionat amb els criteris microbiològics aplicables als aliments.

Així mateix, són aplicable a la mantega diverses normes nacionals relacionades amb els aliments en general, tals com la norma d’etiquetatge, presentació i publicitat dels productes alimentosos, i les relatives als additius per al seu ús en l’elaboració de productes alimentosos.

El Ministeri, a través de la Direcció general d’Indústries i Mercats Alimentaris, “continua d’aquesta manera amb la seva labor de modernització de les normes alimentàries amb l’objectiu de crear un marc idoni per a la millora de la competitivitat de la indústria alimentària espanyola”, va assenyalar el departament que dirigeix Elena Espinosa.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions