Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

EUA podria suspendre la importació d’alguns aliments de Mèxic a causa de la salmonelosis

La mesura afectaria als enviaments de coriandre, pebrots jalapeños, pebrots serrans i alguns tipus de cebolletas

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 07 de Juliol de 2008

Com a part de la recerca sobre l’origen del brot de salmonelosis que ja ha afectat a 943 persones a Estats Units, les autoritats del país podrien suspendre des d’avui la importació d’alguns aliments procedents de Mèxic, segons va declarar Thommy Thompson, ex-secretari de Salut, qui va detallar que la mesura afectaria als enviaments de coriandre, pebrots jalapeños, pebrots serrans i alguns tipus de cebolletas. Encara que ni des del Govern d’Estats Units ni des de l’Agència d’Aliments i Fàrmacs (FDA) han confirmat aquesta notícia, Thompson va precisar que les autoritats sanitàries li havien informat del pla.

Les perquisicions per trobar l’origen de la malaltia estaven centrades fins ara a certes classes de tomàquets, però les autoritats les han ampliat davant la falta d’èxit a trobar al responsable del brot de salmonelosis, el més greu registrat fins ara al país. “Recentment s’han identificat a Texas i altres Estats molts casos relacionats entre si en persones que van menjar en restaurants”, van afirmar en un comunicat els Centres de Control i Prevenció de les Malalties. Abans d’emmalaltir, algunes persones van menjar salsa i guacamole, que a més de tomàquet contenen els altres ingredients de la cuina mexicana que ara estan investigant-se.

La FDA ha elevat a 943 el nombre de casos confirmats de salmonelosis, encara que els experts creuen que la xifra real d’infectats és molt major. Almenys 130 persones han estat hospitalitzades des que a l’abril es va iniciar el brot de la rara varietat coneguda com “Saintpaul”. Fins al moment no s’ha registrat cap mort directa pel bacteri de la salmonel·la, encara que la malaltia va poder haver contribuït a la defunció d’un ancià a Texas que sofria càncer. La majoria dels infectats sofreix diarrea, febre i dolor abdominal durant quatre i set dies.

Els tomàquets segueixen estant en la llista d’aliments sospitosos, específicament els vermells rodons i els allargats de les varietats “roma” i “pruna”. No obstant això, la FDA ha donat el vistiplau al consum de tomàquets conreats en la major part del país, en la República Dominicana, Guatemala, Puerto Rico i gran part de Mèxic.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions