Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

EUA reforça el control sobre la malaltia de les ‘vaques boges’

Limita l'ús d'alguns ingredients en l'alimentació del bestiar

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 06deOctubrede2005

Aquesta mesura, que amplia normes respecte als components del penso animal imposades en 1997 per l’Administració d’Aliments i Fàrmacs (FDA, en les seves sigles angleses), determina que algunes parts de les restes d’un animal no poden usar-se com a ingredients davant el risc que siguin portadors de l’agent que causa l’Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB).

En concret, es prohibeix agregar a l’aliment del bestiar el cervell i la medul·la espinal d’animals majors de 30 mesos que no hagin estat inspeccionats. També es veta l’ús d’altres restes d’animals si abans no s’han eliminat el cervell i la medul·la espinal, i el de carn separada mecànicament de materials considerats perillosos.

Fuentes de la FDA van dir que l’ampliació de les normes sobre alimentació del bestiar en vigència des de 1997 són importants perquè es considera que les restes d’animals inclosos com a ingredients en el pinso són la principal via d’infecció.

No obstant això, grups de defensa del consumidor van assenyalar que la mesura no és prou severa al no prohibir de manera total l’ús d’aquests materials de risc.

Etiquetes:

eeb fda vaques boges

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions